高粱是什么植物,它在中国有多久的历史?

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高粱:这货竟然比我年纪还大?!

哎呦喂,小伙伴们,今天咱们来聊聊高粱!这货可不得了,简直是“老司机”级别的植物,历史悠久到让人惊叹!

高粱是什么植物,它在中国有多久的历史?

“高粱”这名字一听就很霸气,长得也确实高大威猛,跟咱们人类差不多高呢!别看它个头高,却是个“一年生草本植物”,也就是说每年都要重新种一次,跟咱们人类可不一样,咱们可是一年比一年“老练”呢!

说起来,这高粱的“祖籍”可不在咱们中国,而是非洲!没错,就是那个热情的非洲!据说,早在几千年前,非洲人民就“发明”了高粱,然后把它“推广”到世界各地,咱们中国也是其中之一。

说到这,我突然想起小时候,奶奶总说高粱是“蜀黍”。你们知道为什么吗?因为高粱在咱们古代叫做“蜀黍”,后来才慢慢被叫做“高粱”的。是不是很有趣?

那么,这高粱到底在中国有多久了呢?据历史记载,早在3000年前,咱们黄河流域一带就已经开始种高粱了。我的天呐!这可是比我爷爷奶奶的爷爷奶奶的爷爷奶奶的爷爷奶奶的爷爷奶奶的爷爷奶奶还要早!简直是老古董了!

不过,你们知道吗?高粱可是个“多才多艺”的植物!它不仅可以用来酿酒,还能做成各种各样的食品,比如高粱馒头、高粱粥等等,而且营养丰富,口感也不错!

下面,我给你们列个让你们更直观的了解一下高粱的“前世今生”:

时期 主要用途
3000年前 食用
2000年前 酿酒
现代 食用、酿酒、饲料等

怎么样,是不是觉得高粱这货很厉害?既有悠久的历史,又有丰富的用途,简直是植物界的“全能选手”!

对了,你们平时喜欢吃什么高粱做的食物呢?或者你们知道哪些关于高粱的有趣故事吗?快来跟我分享一下吧!

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