黑黑猪，为什么黑猪白膘厚？
黑猪白膘厚的原因有以下4点:
一、品种，黑猪简单来说就是本土土猪、地方猪，具有繁殖率高，抗逆性好，适应性强、耐粗饲，生长缓慢、肉质细腻等特点。
二、养殖模式，黑猪一般都是放养到林区，原生态无污染，自然环境优美，采用传统散养模式，活动空间和运动量极大，体质极好。
三、饲料，黑猪主要喂食谷物，同时自由采食青草、树根、、野菜、野果等天然食物，无任何饲料添加剂，饮食丰富。
四、生长周期，黑猪在自然生态喂养下生长期长达15个月以上，其生理能够充分达到成熟。
新买了一把黑猪鬃毛刷子刷完核桃表面白白的怎么回事？
不会掉色而且油性大适合刷前期拿黑色的刷毛硬清理什么的后期拿黄色就可以保养清理灰什么的
猪在圈里捂不白是什么意思？
农村老话“羊在山坡晒不黑，猪在圈里捂不白”是什么意思？真的本性难移吗？
从前，羊在人们的心目中，应该是白的，而猪在人们的心目中应该就是黑的！
所以，很明显，“羊在山坡晒不黑，猪在圈里捂不白”这句话做一句老话，应该是想表明一个道理，就是黑的白不了，白的黑不了！也叫做江山易改，本性难移。
可是，时代不同了。羊有的生来就是黑的，比如黑山羊，而猪呢？现在更多的圈养猪它生来就是白的！不知道这些，是不是因为人工干扰育种形成的？还是古来就有？！
所以，这句老话所折射出来的意思可能就有人看不懂啦！所以题主所问的真的本性难移吗？答案也要发生变化了！
科技日新月异，原来的许多不可能，如今都成为了现实，老百姓说的“生就的骨头长就的肉”，因为新技术的出现可能也要改一改了！我们只能说“一切皆有可能！”
黑猪哪个品种好？
俗话说得好，猪八戒进了女儿国——看花了眼。黑猪的种类太多了，我个人认为比较好养的几种，黑母猪什么品种好？中国最好的黑猪品种有哪些？黑猪是最近几年慢慢普遍的猪种，目前比较知名的大概就太湖母猪、东北民猪、莱芜黑猪、皖南黑猪、赣东黑猪、八眉猪、香猪等。这些猪基本上一年四季都会有出售的。
太湖母猪
主产于太湖地区的太湖母猪可谓是猪界的“产猪王”，它每胎生产的猪崽是最多的，目前产崽最多的记录就是由太湖母猪保持的。其优点在于繁殖这一块，相对其他猪种而言它的育肥也是极快的。在遗传性能这一块能保证后代猪种的高质量产出。
东北民猪
土生土长的东北老猪种，世界级的知名优质猪种。由于地处东北，东北民猪可谓猪界的“抗寒先锋”，历史的贫苦没有击倒它，漫长的历史铸造了东北民猪抗寒性强、耐粗饲料饲养。这样的地理原因也保证了其肉质的紧实细腻，瘦肉比例极高。在市场上也是十分畅销的肉猪之一。
莱芜黑猪
莱芜黑猪算目前猪肉市场比较具有特色的猪肉品种，是被联合国粮农组织认可的猪种。其肉质就一个鲜嫩，加上本身的繁殖能力强，幼崽存活率高，且受孕性极高，是卖猪种的优质养殖品种。在我国也算养殖技术最成熟的几种养殖种类之一。
皖南黑猪
皖南黑猪因原产于安徽省南部山区而得名。包括杨山黑猪和绩溪黑猪两个类群。
皖南黑猪又称绩溪黑猪，荆州黑铁，主要分布在绩溪县荆州、家朋、胡家等地。绩溪黑猪肉质上乘，用其肉烧制的干锅炖，香而不俗，肥而不腻，是绩溪非常有名的地方特色菜，是“徽州火腿”和徽菜“红烧肉”的最佳原料。
赣东黑猪
赣东黑猪俗名南城黑猪，繁育历史悠久，是江西省七大优良品种之一。具有耐粗饲、产仔率高、哺乳力强、瘦肉比例高等优点，是进行二元、三元杂交生产商品猪的优良母本。南城县畜牧良种场是江西省农业厅定点的省级赣东黑猪原种场。1998年，以赣东黑母猪为基础的三元杂交优质瘦肉型猪，出栏32．9万头，远销上海、江苏、浙江、广东、福建等地，倍受广大养殖户和消费者的青睐。
八眉猪
八眉猪又称泾川猪、西猪，包括互助猪。主要分布于甘肃、宁夏、陕西、青海，新疆、内蒙古等省区。
主要特性：头狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，故名“八眉”，分大八眉、二八眉和小伙猪三类型，二八眉介于大八眉与小伙猪之间的中间型。被毛黑色。生长发育慢。肥育期日增重为458克，瘦肉率为43.2%，肌肉呈大理石条纹，肉嫩，味香。
香猪
香猪包括从江香猪、环江香猪，产地（或分布）：贵州省。
主要特性：体躯矮小，头较直。耳小而薄、略向两侧平伸或稍下垂，背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满，四肢短细，后肢多卧系。被毛多全黑也有“六白”。肥育期日增重较好条件下为210克，香猪早熟易肥，宜于早期屠宰。屠宰率为65.7%，膘厚3厘米，眼肌面积12.7平方厘米，瘦肉率为46.7%。肉质鲜嫩宜做腊肉和烤乳猪。
其实猪的品种固然重要，还需要结合您自己当地自然条件和环境温度，选择适合在当地养殖的品种。希望对您有所帮助，谢谢。
黑猪蹄怎么清洗干净？
黑猪蹄先凉水泡，之后喷枪烧烤，清洗干净。