海澜之家加盟，海澜之家衣服质量怎么样？
只能说很一般，我以前大学的时候穿的杰克琼斯，搞维修的时候买美特斯邦威穿，这两年本县开了个海澜之家就经常买了（以前在市区买），但是我发现海澜之家衣服很容易缩水，变色，变废，质量很不好。
我爸一般穿劲霸，前面我给他买了两条裤子一件羽绒服，没多久就坏了。
我现在也不买海澜之家了，尤其是夏天的衣服，只能穿一夏天就废掉了。不信的话你可是试试买点穿。
如果是想加盟海澜之家估计不错，他广告多，利润估计可以
腾讯突然密集投资零售？
谢邀！2017年年尾，腾讯是真的很忙。它先是投资永辉超市、超级物种，再投资家乐福与万达广场，最后还投资服装企业海澜之家。腾讯所做的这种种的一切，其实都可以归结为其在布局零售。但是，这个中国最大的社交平台为什么突然之间会对零售下手呢？这实在是个勾起人好奇心的事情。那么，在坤鹏论看来，腾讯密集的投资零售，是腾讯看准了零售这个大大的风口，想要借助这个风口让腾讯在零售上分得一杯羹。其具体的做法体现在以下2个方面。
1.以小比例占股的投资形式与零售结盟，进而“跑马圈地”
腾讯投资零售并不是想要占有被投公司很大的一部分股权，而是以小比例的投资额度来进入到公司当中，成为其中的一员就行了。由此就可以看出，它的实际目的不是为了占有或控制这家零售企业，而是以入小股的形式与零售企业结成联盟。因此，结盟才是腾讯投资零售的主要目的之一。那么，腾讯为什么想要与这些零售企业结盟呢？这其中的原因主要是来自阿里巴巴的竞争威胁。众所周知，马云在2016年10月的阿里云栖大会上提出新零售之后，就以投资或收购的方式将三江购物、新华都、联华超市等零售企业拉入自己的麾下。而既然阿里瞄准了这样的商机，那么腾讯也就不遑多让，用小比例占股的形式与零售企业结盟，效仿阿里巴巴的方式，在零售这片蓝海中“跑马圈地”，占领发展的先机。
2.线下数据线上化，充实腾讯大数据库
腾讯在以小比例占股的投资形式与零售结盟过后，实际是用资金与技术的支持，得到零售企业的数据资料。腾讯目前是没有专门的部门负责零售业务的，因此在对零售业方面还没有形成专业化的数据支撑。而获得数据是非常耗费时间、耗费精力的一件事情，需要投入大量的人力与时间来保证。与其辛辛苦苦的自己亲自去获得数据资料，还不如用钱来买时间，这样既不兴师动众，也不浪费时间。着实是一个两全其美的办法。腾讯通过投资加盟的方式，得到零售相应的数据，然后再用这些数据去充实腾讯的大数据库。腾讯的大数据库能够得到充实的原因就是将零售的线下数据线上化。“线上+线下”的模式也是新零售得以发展的源泉与基础。以前的腾讯因为每日活动的人流量很大，所以线上的数据是不缺的。但是线下的数据比较缺乏。现在，腾讯密集的投资零售，就是要实现线下的数据线上化，构建一个更健全的数据库。这样，腾讯就可以实现互联网与实体零售的牵手。因为大数据可以通过数据分析，针对目标人群的不同，来给予不同的意见。由此让腾讯能够周转于零售之间，取得在零售上的成功。
海澜之家和利郎哪个好？
海澜之家最近都上危机头条了，海澜之家的发家历史就是靠贴牌最奇葩的是如果你加盟海澜之家，你只负责交钱其他跟你无关，经营店铺选址，包括人员都公司说了算哎两头坑一边坑工厂一边坑加盟商他们何来的服装厉害之说。我不是黑他是因为了解才会这么说
如何经营好一家烤羊肉串的店？
餐饮行业一直是投资者比较活跃的行业，餐饮消费是国内消费市场的重要力量。自2015年起，全国餐饮收入保持着两位数稳定增长。2018年全国餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%，高于同期社会消费品零售总额增长（9%）。可以说餐饮行业的发展趋势是非常好的，毕竟人是铁饭是钢，可以不做事情，但却不能不吃。
你有没有想过为啥前景如此好的行业，你却没有挣到钱呢???别急！看小编来为你一一分析，有问题的对号入座解决啊~~
一、路段问题
现在的人说好听点是注重效率、说难听点是懒。老一辈“酒香不怕巷子深”的套路已经不好使了，毕竟现在是互联网时代了，不出门都能挑选到好商品，谁还满大街瞎溜达，对吧！但是吃的东西不一样，受到保质期以及口感的支配，很多送到手里的吃食口感都不如店内的好。相信沱住的面条、泡烂的饺子、哇凉的米饭宅男宅女都没少吃吧！所以说吃还是得去店里吃。
但是店开在哪呢？这个非常的重要，首先繁华街道是开店的首选，尤其是像烤肉串这种消费节奏比较快的商品，尽量选择人群流量大的地方，因为烤肉串属于是投资成本小，但是利润空间大的产品，几遍繁华地段的房租贵一些也是hold住的。同时它不需要很多的人员，2人即可开店、1人也能孤军奋战，因此尽量选择繁华街道像美食街、商业街、景区等地段肯定错不了，其次是一些学校附近，毕竟不光工作人员需要减压，学生的压力也不小，来一串肉串从舌尖开始愉悦起来。
二、品牌问题
俗话说一人寸步难行，合作才能物尽其用。品牌是一把双刃剑，借助品牌你可以得到一些流量，但是同样的你需要付出一些加盟费用。虽然说掏了一些加盟费用，但是吸引人的亮点还是有的，比如说买男装都知道有个海澜之家，买羽绒服都知道有个波司登，对吧！加盟成都赞立烤八卦炉烤肉串之后公司也会提供一定的宣传，比如公众号、微博、搜狐、抖音等等。说白了，品牌有品牌的好处，多人宣传借助一定的流量和粉丝积累，要比个人开店的基础要好一些。
三、经营策略
经营策略是决定门店生意好不好的一个重要因素，如果经营策略不好，即便你是品牌加盟商、身处繁华商业圈，口碑照样会扑街！比如说最近上映的《诛仙》，这是一部大IP的仙侠小说，拥有众多书粉，相当于著名品牌了。同时肖战和孟美岐以及李沁的粉丝数量也是不容小觑，就好比繁华的商业圈，但是为何上映之后口碑并不好呢？说白了就是策划问题，剧情剪得稀稀拉拉，张小凡山都没下呢上半部可演完了！制作不精良，没有诛的锐气和仙的飘逸，跟80年代的丐帮大会似的。
开店同样存在这个问题，如何抓住顾客成了决定生意能否持久的重要因素，开业如何策划、日常如何运营、节假日应该举办什么活动，这些都是需要用心经营的，否则几遍冲着品牌有一个好的开端也抵挡不了走向低谷的命运。如果你没有好的经营头脑，那么就不要图省钱自己开个小店，找个加盟店吧，由别人帮你出谋划策，比如成都赞立烤烤肉串加盟之后就会提供很好的宣传方案，并进行定期培训。
对于开店的老板来说，如果你不懂运营知识，是很难把店做起来的。即便TA只是一个小店，也需要一定的运营手段，否则就只能看着别人的生意越做越好，有时候看似大家做的都一样，但是反应出来的收益却不一样。很多人不理解是为什么，其实这个就是运营和维护的区别。
羊肉串是一个串店的灵魂，几乎桌桌必点，不会烤羊肉串，那就不是一个称职的烧烤师傅。再强调一下地区差异，这个羊肉有的地方腌制，有的地方生烧，比如我现在在的山东，当地人就比较喜欢吃烤老一点的，山东人正常的风格要分这个嫩和老两种。
羊分绵羊、山羊，绵羊的肉质细腻鲜嫩些，所以南方北方都喜食绵羊，但大多数地区都是就地取材，使用当地羊。山东烧烤师傅使用的羊是山东小山羊，几个月出栏，10多斤就杀了，大山羊的肉质发柴，不好吃。
选择完了羊，再说羊身上各部分的叫法，羊肉不像猪肉，分前槽后鞧，梅花肉，五花肉，五花又分上五花下五花等种种名称，分的很细。羊肉就是前腿、后腿和肋排，有的师傅喜欢用前腿，有的师傅擅长用后腿，有的喜欢用肋排，烹饪方法不同，使用的部位也不同。
一根合格的羊肉串，一定要外皮焦脆，鲜嫩多汁，入口即化。在烤制过程中，使用高火，迅速使外皮焦脆，这样可以马上锁住汁水，这时一定等到一面焦脆了，烤的吱吱作响的时候再翻面，切忌短时间连续翻面，使肉内水分蒸发。
七八成熟的时候，匀撒小料，烤熟之后放孜然、辣椒面和芝麻，再烤十秒钟左右，让孜然、辣椒面和芝麻的味道完全浸入到羊肉本身的味道里面，这样就可以装盘食用了。
一些调料看似平常，实际非常讲究，比如孜然，我现在用的是印度孜然，孜然虽好，但在烧烤的时候也不要放的太多，放多发苦。芝麻分全熟，半熟和生芝麻，上文中使用的是脱皮的半熟芝麻。辣椒面是炒熟的辣椒面，不是生的辣椒面。
有的烧烤店别说是这些调料，就是羊肉串为了节约成本也要穿一块肥油一块瘦肉。搞得口感很差。咱们抛开诚信良心在外，在商言商的说，顾客吃过一次味道不好，就再也不来了，最终还是坑了自己。
咖啡饮品的行业前景怎么样呢？
2020年4月1日，瑞幸咖啡承认2019年二季度至四季度期间虚增22亿元销售额，自2月浑水研究质疑瑞幸咖啡营收造假开始，到4月7日瑞幸宣布停牌，瑞幸咖啡市值距最高点已跌去近八成。
瑞幸咖啡造假事件持续发酵，一直处于舆论的风口浪尖，而同日浑水研究和狼群研究联合发布针对爱奇艺的做空报告，好未来亦“自曝家丑”，赴美上市的中概股正面临“集体危机”。
针对瑞幸事件，目前已有多家媒体发布相关报道谈及瑞幸造假事件始末、背后隐情以及对中概股赴美上市的影响。
此次亿欧专访到熊猫资本创始合伙人，将对瑞幸事件发生后的市场反应，瑞幸自身价值，未来行业格局及投融资行业的影响进行相关讨论，从投资人的视角再次解读瑞幸造假事件。
一、瑞幸的问题出在哪里?
问：瑞幸的22亿假账从哪里来?
李论：首先声明，我们认为创业公司数据造假是非常恶劣的行为。瑞幸的数据造假不仅给自己，也给中国的创业公司未来到海外上市，以及现在的中概股公司都造成了非常严重的影响，透支了中国公司的信誉和商誉。
瑞幸刚出来的时候，其实质疑声也很大。通常一个新的事物在诞生之初都会受到质疑，这是比较正常的。这次造假事件刚爆发出来的时候，我看到多数声音都停留在情绪宣泄的层面，还是缺少深入的商业讨论。把商业模式本身和数据造假行为混在一起讨论，有点一边倒的倾向。所以我希望大家有更多理性的思考。
对于虚增的22亿假账，我们也试图分析和计算过假账的数字是怎么来的。
一种可能是提前确认收入，把不符合收入确认条件的收益直接确认了收入。由于每一家公司对于收入确认的标准和方式不一样，比如淘宝、京东等电商平台只要商品放入购物车就算GMV，但这也不是确认收入，只是交易额。
传统的线下教育培训公司比如新东方，他曾经的线下培训收入的确认方式是，学生交完报名费后开班两小时上课后就可以确认该笔收入。
对于瑞幸这样的消费公司来说，我们有考虑会不会瑞幸把用户咖啡钱包中未兑换的券算成了收入，但对照他的招股书，他们官方表明收入确认的标准是咖啡等商品交到客人手里那一刻确认收入。这意味着用户手中未兑换的券都不算收入，所以从这个角度我们推算不出22亿假账从提前确认收入的方式来。
随后，我们换了个角度，从瑞幸已经披露的财务数字中试图推算。
从瑞幸2019年第一季度报来看，有两个关键数字：单杯咖啡售价9.2元，每一家门店每天卖244件商品(196杯咖啡，48件其他商品)。
我们假设了一个前提：2019年全年日均单杯价格9.2元，日均单店杯数196杯一直保持，咖啡收入占整体收入比75.5%保持不变。在这个前提下推算，当瑞幸的店铺从第一季度的2370家增长到第四季度的4509家时，瑞幸的全年收益算出来是26.49亿，而瑞幸披露的数字是51亿左右，中间的差是24.5亿元。
结合一些业内流露出的信息，我们猜测，如果2019年第三、第四季度开设的新店因为首单免费的单量比较多，位于偏僻位置单店的日单量低于196杯，一些店面的复购率比较差等等因素，致使瑞幸IPO后店面数在近乎翻倍，但单店订单量、咖啡收入没法保持和店面增长一样的增速。瑞幸的相关人员为了在账面或者报告资料上维持同等增速，虚报了22个亿。
因为官方也没有解释虚增的22亿如何而来，我们姑且这样推算。
问：瑞幸走到目前，最大的问题出在哪里?
李论：从宏观角度来看，中国的咖啡市场是以年化30%的速度在增长，市场增长的最大红利获益者一定是与用户触达最多的人，瑞幸在通过高密度的店面布局后，有4500家店，比星巴克店面数还多，或许能够在30%的年化增长里拿到比星巴克更多的红利，某种程度上来看做店面布局的策略是对的。
星巴克的成本结构其实跟瑞幸没有太大的本质区别，房租支出比瑞幸还要更多一点。因为有星巴克的价格参考，有足够的毛利空间后，刨除营销成本等运营成本，依然可以保有一定的毛利水平。前端又有咖啡机等终端设备来做生产标准化，相对于其他品类来说，具有一定优势的。
但是，瑞幸毕竟是一个零售企业，有很多消费企业的规律还是要遵循，没法走捷径。
基于上面我们对瑞幸的长期观察和上面的推算，我的理解还是瑞幸发展太快了。一方面，也许是太着急想成为中国第一的咖啡，所以一直在高速扩张店面，希望超越星巴克;
另一方面，也许太着急去容错性低的二级市场融资，发展策略比较激进，比如新店的增长没有那么理想，老店可能没有新增，也许也没有形成有效复购等，高速扩张没有达到增长预期，导致后续增长不再是优质增长。
二、瑞幸的价值在哪里?
问：您现在对瑞幸的商业模型的看法是什么?
李论：把瑞幸剖开来看，至少可以看三个层面。
第一层是瑞幸底层的商业逻辑，这是最核心的。尽管数据出现造假，我们依然看好瑞幸出现的这个时点，消费领域出现的连锁化、规模化的新零售业态，这是代表未来趋势的。
连锁化的本质是怎么去实现规模效应，如何提高效率，如何规模化复制。这是要通过产品工业化、服务和管理的标准化来解决的。分开来说，
首先说产品的标准化。咖啡领域，原来传统玩家比如星巴克和Costa虽然有工业化的部分，但更多的是手工加工的形态，瑞幸更多的是追求工业化、产品标准化。
其次是管理和运营的标准化。瑞幸等业态实际上将传统消费里面的“人、货、场”三件事用信息技术手段的升级。通过数据中台的推动，大量的信息和数据在数据库中流转，以达到标准化输出。同时叠加线上线下的融合，对于C端用户的捕捉手段、转化手段、营销手段等，包括定价策略方面，都值得借鉴。
为什么不希望说一边倒的给瑞幸“判死刑”，是从中我们也能看到一些价值。
拿数据中台来说，用户消费已经由现金迁往移动支付，消费的可追溯性大大增强，门店端的造假已经很难实现，加之引入IT审计等技术手段，使得门店端直接虚报营业额等财务造假方式越来越难。这和没有数据中台之前餐饮企业难以确认真实收入和支出的情况大大不同。
所以，产品工业化、数据中台驱动的管理和运营标准化、线上线下融合等新型连锁业态的商业逻辑是先进的，未来可以复制到消费的其他品类。
第二层是咖啡本身的品类。过往业内认为咖啡有三档，35元、15-20元、10元以下。瑞幸是15元左右的中间档。我们在做了大量研究后，倾向于咖啡品类有可能不存在中间态，而是只有两种状态：一种是非常大的场景化需求和空间需求，比如Costa、星巴克、太平洋咖啡等，定价35元以上，这些咖啡店把人群对空间的使用费用，叠加到咖啡里面去;另一种是15元以下，对空间需求不大，咖啡是快消标准品。
可以想象，一旦咖啡变成快速消费品之后，会遇到来自便利店的挤压。从习惯相似的日本、台湾市场来看，大量的早餐消费是被便利店吃掉，或许有一种可能，咖啡会跟早餐一样进入便利店市场。这也是为什么我们之前判断瑞幸更倾向于走平台的路，瑞幸用咖啡来切入市场，当交付、物流、门店体系搭建起来之后，瑞幸可以变成一种新型便利店或是零售终端这种业态
第三层是瑞幸这家公司本身。这家公司的确跑得太快导致出现假账这样的大问题。
但理性来看，在假账问题爆出后，瑞幸咖啡门店依然在正常运营，员工正常到岗。有咖啡挤兑的情况出现，但门店运转整体正常。换做其他企业，不一定能如此淡定的正常运营。从这点来看，瑞幸有它的业务基础扎实的一面。
问：瑞幸咖啡是否还是中国的茶饮市场带来了一定的改变?
李论：瑞幸出现之后，将公众对于高客单的咖啡消费做了一次系统性的降级。
以前星巴克这种空间型需求的咖啡没有替代的时候，大家觉得喝35块一杯的星巴克很正常，但是有了瑞幸之后，人们会发现为什么要喝35块的星巴克，其实喝12块的瑞幸或者喝10块的全家便利店的咖啡，差异性也没那么大，这是对于整个行业的一个非常大的变化。
宏观来讲，我认为中国的咖啡市场按人均消费杯数来说是有机会做到和日韩一样大的市场。咖啡的上瘾性还是比较强的，而且业态多样，只是说增长速度到底斜率有多高的问题。
咖啡和茶饮还是有些差别。
做餐饮很大程度上还是会担忧品牌的持续性能有多好，就茶饮来说，因为它的受众人群忠诚度低，奶茶、代奶茶因为高糖高热量，相对年轻人有更多的吸引力。
所以，对比茶饮来说，如何做到穿越生命周期，是品牌需要去思考的问题。如何实现自我迭代，咖啡可能会相对好一点。因为咖啡的创新需求相对不多，50年喝下来还是卡布奇诺、美式、拿铁，但是茶饮要靠不断创新，比如口味、IP、品牌、调性等都需要持续创新。
比如，茶叶的1.0版本是冲的粉质，现在的喜茶它们已经将茶饮做到了3.0版本，配料都是现成的，原料成本都很高。鲜果的使用对于供应链将带来一个全新的挑战。所以我之前认为，瑞幸不该尝试茶饮(小鹿茶)这样的非标品。把自己的基因里面标准化这件事情丢掉，去到了一个非标的市场里面去太难了。
问：您认为瑞幸还有转圜的余地吗?
李论：我们看到因为瑞幸爆出的财务问题，最初有一些挤兑，但这段时间从我们的观察来看，门店已经恢复了正常，产品层面上也没有太多影响。
退一万步说，人的习惯不会因为一家公司的关门而改变。至于是否可能会选择其他咖啡品牌，我觉得这个事情见仁见智，茶饮、咖啡市场还是在增长，基本面没有太大的变化。
我认为瑞幸目前作为一个咖啡品牌，还是被消费者接受了的，有相当的用户对瑞幸是有购买习惯的，所以从消费品的品牌角度来说，瑞幸有它的价值。
瑞幸所产生的问题，并不是品牌作假，或者说商品伪劣，而是管理层和商业策略的问题导致的。未来或许有一些可能，比如有其他的资本方或者主体进来，把商业基础和管理这两者做剥离和替换。也许是通过并购等方式，甚至替换管理层等，都是有可能的。
就瑞幸本身来说，也许瑞幸会考虑关掉一些表现不好的店，或者跟海澜之家一样引入加盟商，瑞幸公司做运营管理，而加盟商享受一个年化的收益分成——这些都是有讨论空间的。
三、瑞幸事件对IPO及投融资的影响
问：瑞幸事件，包括近期接连的自爆事件，对于中国企业后续赴美IPO会带来什么样的影响呢?
李论：这些事件对于中国公司去美国IPO会有阶段性的影响，甚至需要三四年的时间才能消化。资本是最希望全球化的，但是华尔街代表的资本方受伤，对中国跟美国全球化道路可能会有更多障碍，这对中国影响很大。因为美国市场有阻力，可能未来一年大量的公司又会像2016年那样考虑拆红筹，因为中国内地的科创板、创业板和香港市场提供了更多的退出机会。
当然，我希望这些事件对于中概股在美国IPO的负面影响比之前一波更快的消化掉。
问：瑞幸这件事对创业项目融资会有哪些后续影响?
李论：从长远角度来说，整体会导致消费项目融资不容易，尤其是线下业务为主的项目本身融资就不容易，再加上该事件的影响，对于高投入通过股权融资投入来做连锁扩张的模式会产生挑战。
我们也在思考，如果连锁企业如果只依靠一级市场股权融资扩张，怎么衡量增长是不是良性的非常困难。未来的消费连锁企业，除了通过股权融资的方式来做扩张，在扩张过程里面，也是否可以考虑设计更科学的融资方法跟债权融资形式，甚至发行ABS等是不是有可能。
（来源：亿欧网 李万凌霄 王鑫）