湟鱼价格,大家有什么好的建议和路线吗?
这个季节西部旅行主要可以选择新疆部分地区、青海以及宁夏,从整体来看,目前新疆有的地方已经下雪了,著名的独库公路也已经封闭,明年六月份才能开放,而且到了现在这个时候新疆随时都会有大规模的降雪降温。青海的青海湖和茶卡盐湖可以作为一条线路,祁连山一带也会有较大的降雪几率。宁夏的整体游玩还是比较适合目前这个季节的。
宁夏的景点基本上都在银川周边几十公里的范围之内,除了沙坡头距离银川200公里左右。宁夏著名的景点有沙坡头、水洞沟、西夏王陵、贺兰山岩画、沙湖、镇北堡影视城、青铜峡等。
宁夏游玩时间可以安排在五天,水洞沟半天,镇北堡影视城和沙湖一天、沙坡头一天、西夏王陵和贺兰山岩画一天,再安排点时间买点特产啊枸杞、大枣,出行方式建议飞机过去就可以,目前有宁夏景区交通车每天从市区开往各个景点,价格很便宜,不需要烦恼交通问题。
行程安排可以参考一下:
第一天抵达银川,玩水洞沟,住银川,晚上可以品尝宁夏手抓羊肉、羊肉臊子面等宁夏美食
第二天游玩沙湖和镇北堡影视城,继续住银川
第三天游玩贺兰山岩画和西夏王陵,然后到中卫住。晚上去中卫的向阳步行街品尝各种地道的西北美食,强烈推荐。
第四天全天游玩沙坡头,体验沙漠旅游区和黄河旅游区各种好玩的游乐项目,重点推荐滑沙、骑骆驼、黄河玻璃栈桥、沙漠越野车和羊皮筏子漂流。
第五天回到银川,采购特产,返回。
大约花费:五天时间交通费、门票、游玩项目、吃住两个人大约花费5000元左右。
有哪些中国产的顶级食材?
中国是美食大国,而且美食文化源远流长,加上中国的幅员辽阔,各地出产的物产都有所不同,所以造就了“八大菜系”和各地方菜系争奇斗艳。而中餐在选材上也不拘一格,不论天上飞的,地上跑的,水里游得可以说是皆可入菜。
我在学厨师的时候就听过很多关于顶级食材的传说,这其中有“四大名鱼”,“长江三鲜”,“海八珍”和“山八珍”的说法。不过对于很多普通人来说,这些顶级食材大多只是耳闻,别说吃可能见都难得一见。
不过有几种所说的顶级食材,因为我们这里就是产地,所以偶尔能够吃到,而且也算是比较了解,给大家介绍一下。
辽参海参在地球上生活的年代可以说是相当的久远,虽然海参的品种很多,但是只有出产于辽宁大连的海参被誉为“辽参”,而且自古就有“北人参,南辽参”的说法。
出产于大连的海刺参,肉厚而弹牙,成熟以后软糯适口,而且不光是口感和味道超级赞,也是很好的滋补佳品。用辽参制作的菜肴更是高档酒席上的常见菜,而且各大菜系都有以辽参为主料的名菜,比如鲁菜经典菜【葱烧海参】、闽菜的【佛跳墙】等。大连出产的辽参做为中国出产的顶级食材,可以说是实至名归的。
大连鲍大连出产的鲍鱼是皱纹盘鲍这个独特品种,它的肉质脆嫩而鲜味十足,尤其是经过干制后的鲍鱼干,更是高档宴席上的必备。
大连的鲍鱼一般以一斤称几个来定价,也就是大家常说的“几头鲍”,一斤称的鲍鱼个头越少,说明鲍鱼越大价钱越贵。很多高档酒店推出的鲍鱼菜肴都会标注为“大连鲍”,而且以鲍鱼为主料的菜品都售价不菲。鲍鱼做为中国出产的顶级食材之一,这个是没有异议的。
渤海湾的大对虾做为70后,渤海湾的对虾我小时候经常吃。对虾被称为“对”并不是因为它成对的生长,而是以前卖对虾的渔民卖对虾时都两个一组的卖,因此才有了对虾的称呼。
渤海湾的对虾讲究的是一斤称几只,当然一斤称的个头越少越值钱,我吃过半斤一只的对虾,可以说是这辈子吃过的最大的虾了!对虾这几年的数量越来越少,因此价钱也水涨船高。不过对虾的肉质紧实,滋味的鲜美程度不是进口虾和养殖虾所能比的。以对虾为主料的名菜有很多,比如家喻户晓的【油焖大虾】,鲁菜中的经典【㸆大虾】等等。而且不论哪个菜系,都有以虾为主料的经典菜式,由此可见虾在食材中的地位,当然渤海湾的大对虾是虾中的极品。
鲟鱼鲟鱼是黑龙江出产的最大的淡水鱼种,它鱼骨为脆骨,尤其是鲟鱼籽更是高档鱼子酱的主要食材,鲟鱼全身都可以入菜。现在市面上有养殖的鲟鱼出售,而且价钱并不是太高。
鲟鱼的肉质特别的肥厚,吃起来又不担心被鱼刺卡到,黑龙江和吉林就有专门用鲟鱼做的【鲟鱼宴】,可以说鲟鱼也是非常高档的食材之一。
马家沟的芹菜马家沟的芹菜能够卖到比肉还贵的60元一斤,而且想要买到这种芹菜还不是那么容易的事,可见马家沟的芹菜所受欢迎的程度。
马家沟的芹菜脆嫩无筋,芹香味十足,生吃更能体验它的细嫩无渣。中国这样的特色农产品还有很多,比如连江的菜心、湖北的红菜苔、潍坊的水果萝卜、天津的沙窝萝卜等等,这些都可以称为顶级食材。
在中国这样称得上顶级食材的还有很多,顶级食材主要有这么几个特点:1.产地独有而稀缺:很多的顶级食材都是产地独特,而且即使产地有所出产也特别的稀缺,因为地理位置和气候条件是无法复制的,就比如云贵川一带的松茸。
2.产量低而少见:物以稀为贵,不论哪种食材即使再好吃如果产量巨大,人人都能吃的着和吃的起,那么也不能称之为“顶级食材”。所以很多的顶级食材是因为人们不常能吃到,而被称为顶级食材的。
3.季节性特别强,上市时间短:顶级食材还有一个特点就是应时而吃,而且产量特别的少,上市的时间没有几天。“长江三鲜”只有春天有,而且也就那么几天,错过一季就要等上一年。
4.加工工艺复杂:很多的顶级食材本身味道不足,或者需要放置一段时间香味才会浓郁。新会的陈皮、诺邓的火腿等等莫不如此。
5.有以其为主料的脍炙人口的名菜:光有顶级的食材还不够,还要有烹饪大师以其为主料而烹制的脍炙人口的名菜,这才是顶级食材之所以成名的关键。没有名菜的顶级食材是不能被称为“顶级”的。
顶级的食材在中国可以说是“数不胜数”,而且在各地人的心中顶级的食材都有所不同,就像靠山的要讲山珍,靠海的人要讲海鲜一样。
在东北有没有别的地方吃不到的特色美食?
回答这个问题之前,我先说明一下,我是来自福建的东北人的媳妇儿,来东北一年有余。东北很多好吃的确实是在我来东北才吃的到的,别的地方没有这样的味道。下面我给大家简单说几样只有东北才能吃的到的美食。
烤冷面大约在九年前,我第一次跟我老公来到东北,下了火车肚子饿,我老公在火车站附近买了一碗烤冷面,这个是我在福建省没有吃过的。福建福州小吃摊非常的多,汇集了五湖四海来福州做生意的人,有来自四川的串串香,山东的杂粮煎饼,北京的糖葫芦串,新疆的切糕……小吃算是不少,但是烤冷面却很少见。也许在福州做东北小吃的东北人比较少吧。QQ弹弹的冷面加上番茄、鸡蛋和蔬菜,放在铁板上一烤,撒上一些烧烤料,远远的就闻到了香味! 太香了!
烤茧蛹东北的烤串儿也特别的出名,我尤其喜欢吃东北的烤茧蛹,在南方虽然也有蚕宝宝,但是它是吐丝做被子用的。东北的都是柞蚕,个头比吐丝的蚕宝宝大,都是养在山上,结成茧蛹用来吃的。
刚来东北的人可能会比较害怕,觉得这是在吃虫子呀?但是吃上几口之后你就会爱上它!哎呀妈呀!这也太香了 !茧蛹不仅仅味道香,而且蛋白质高,营养丰富,特别适合老人小孩补充营养 。茧蛹在南方地区超市也很少见到,但是在东北的超市甚至小摊上都经常见。
蝲蛄很多南方地区的人喜欢吃小龙虾,小龙虾的烹饪方式是也是各式各样、五花八门 。但是在东北地区存在一种美食跟小龙虾的外形非常相似,它的名字叫做蝲蛄。蝲蛄比小龙虾的头小一些,钳子也小一些。它不像小龙虾繁殖能力和生存能力那么强,可以在各种水质下存活。蝲蛄必须在水质清澈并且流动的活水里才能存活。所以能够在小河边活着小溪流找到蝲蛄,说明这个地方的水质特别好。我的东北老公小时候还吃过蝲蛄豆腐。二十多年前,东北蝲蛄随处可见 ,随着环境的改变,现在野生蝲蛄也越来越少了。
刺老芽我在南方地区生活二十多年,吃过的蔬菜也不少,甚至可以说是品种繁多,但是真的没有吃过刺老芽。东北的刺老芽是一种山菜,刺老芽刚刚长出嫩芽的时候,跑山人就上山采来新鲜的嫩老芽下山卖,一斤可以卖15元,甚至更贵,有时候比肉还贵!
去年我婆婆特意买来几次剁碎了,给我炒鸡蛋吃。味道真的特别香!口感和味道是所有的蔬菜味道都难以比拟的 。另外我还特别喜欢东北的刺五加,刺五加的味道有点像桑树叶的味道,炒鸡蛋也是特别的清香,他还有一些药用价值,吃了对身体有好处。
小鸡炖蘑菇在东北,小鸡炖蘑菇算是一种比较普遍的菜了。 但是呢,东北人用的蘑菇一般都是在山上采的野生蘑菇,比如说元蘑或者榛蘑。新鲜的榛蘑的味道真的是非常的好吃,又脆又香,口感很好!所以每年到了秋天的时候就有大批人涌上山上采摘蘑菇。另外还有趟子蘑、扫帚蘑、榆黄蘑、羊肚蘑、野生猴头菇等等各种各样的蘑菇,这都是我以前在南方很少见到的 。
野生的蘑菇的味道非常清香,跟养殖的味道完全不一样,再加上家养的小笨鸡一炖,那味道太香了!来东北之后,我老公就经常给我做这道菜,以前我还是吃肉困难户,但是小鸡炖蘑菇,我一般两三顿可以给吃一锅。
另外,东北还有各式各样的饺子,各式各样的 包子,各式各样的饼,各式各样的咸菜。冷面、煎饼、玉米面……这些在外地也可能可以买到,但是呢味道绝对没有在本地买的好吃。这是我来东北一年多发现的。
其实我来东北一年多,最喜欢的是东北的猪肉和木耳。因为我生活在长白山脚下,由于气候的原因,天气寒冷,木耳生长周期长,长白山的秋碗耳肉质非常的厚,不像很多南方地区,木耳又大又薄。没来东北之前,我真的不知道木耳口感可以这么好!
而北方的猪肉的养殖方式或许和南方也不一样,所以猪肉也非常的香!这也导致我带我父母来东北,他们也喜欢吃东北猪肉和木耳了!😂
今天的东北美食就说到这里,还有更多东北美食,大家可以在底下跟我一起探讨,让我们一起做一个资深吃货吧![灵光一闪][灵光一闪]
有哪些值得游玩的景点?
最近正好在青海这边玩,走的是青海湖S环线,包括了青海湖周边有名的景点,以及甘肃的一些景点。这里我可以说一下在青海我们去了哪些地方。
首先是金沙湾。金沙湾在青海湖边上,是一个集自然景观以及人文景观于一体的景点,这里有蓝天白云、有沙漠绿洲、还有草原和羊群,一个地方可以看多种景色,还是很不错的。
因为得天独厚的自然环境,金沙湾开发了很多可玩性高的游玩项目,例如滑沙、沙漠越野等等,都是非常独特的体验。
接着是茶卡盐湖。茶卡盐湖不用多说,天空之镜,已经是非常有名的网红景点了,也是一个可以去打卡的景点,但是去茶卡盐湖要有心理准备,去到未必能看到网上所说的那么美的景,天气好的话景色会特别漂亮,天气不好可能就会差很多,看运气,但一般会拍照会找角度的,都能拍到不错的照片。
第三个是措日郎嘎圣地之门。这里主要感受一下当地人的祭海仪式,千百年来,居住在青海湖环湖地区的人们一直将青海湖视为“圣湖”,每年都要举行祭海仪式,祈求平安幸福。喜欢感受民族文化的一定要去看看。
第四个是青海湖的油菜花。七八月份去的话,正是青海湖油菜花盛开的季节,环湖路上很多地方都有大片的油菜花田,门源油菜花大家都知道,除此之外,像刚才说的圣地之门也有很多,虽说油菜花很常见,但是高原上的油菜花,配上高山和湖泊,又是另一番令人惊叹的精致。看油菜花的话,建议在二郎剑景区附近租单车骑行,那里有骑行绿道,沿途可以看到很多油菜花,看到想拍照的点还可以随时停下,非常方便。
最后还有一个祁连。祁连最有看头的是祁连大草原和卓尔山,不过卓尔山也看时间,遇到油菜花开的季节会美很多,如果油菜花凋谢了,可能色彩就没那么丰富了。七八月份去最好。
我去的青海的景点差不多就是这些,其实我们走的是一个青海湖的S环线,去完祁连之后就去了甘肃,去看了七彩丹霞、平山湖大峡谷、鸣沙山月牙泉、嘉峪关以及莫高窟等等这些地方,所以在青海待的时间也不算很多,在青海整个行程的景点串起来大概是这样的:西宁-金山湾-二郎剑区附近(环湖骑行、参观祭湖仪式)-茶卡盐湖-祁连。
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旅行途中你吃过最好吃的鱼是哪个?
很高兴回答你这个问题,旅行途中吃过最好吃是是哪个?
我的回答如下,在中国美食当中鱼是美味之首,在中国也有很多出产鱼类地方,中国已知鱼类的种数大约有3000种,其中中国的海洋鱼已知的余约有2000种,中国的淡水鱼有1000多种,说到最好吃鱼是哪个地方,我觉得还是我的家乡呼伦贝尔冷水鱼,冷水野生鱼的品种包括裂腹鱼、鲟鱼、鲑鳟鱼、哲罗鲑、白斑狗鱼、贝加尔雅罗鱼、细鳞鱼、华子鱼、柳根鱼等等,我的家乡冷水鱼都是野生的,味道鲜美,肉质细腻是淡水鱼之美味,如果朋友们喜欢吃冷水鱼喜欢呼伦贝尔大草原可以关注我@呼伦贝尔谷哥