古代人吃豆子？别逗了！
嘿，各位吃货小伙伴们！今天咱们聊点儿有意思的，关于咱们餐桌上常见的豆子，你知道它在古代叫什么吗？
别以为豆子是近些年才出现的，它可是咱们老祖宗几千年前就爱吃的美食！
你可能以为豆子就是豆子，还能叫啥？
其实，古代人对豆子的称呼可花样百出，比咱们现在叫法还洋气呢！
今天就来给大家揭秘，古代人是怎么称呼咱们心爱的豆子的！
豆子？豆子？ 你说的豆子是啥？
别急，咱们先来捋一捋，现代的“豆类”到底包括哪些？
黄豆：它可是豆中之王，营养价值高，是制作豆腐、豆浆、酱油的原材料。
绿豆：夏天消暑解毒必备，绿豆汤、绿豆糕，清爽又美味。
红豆：红豆沙、红豆薏米粥，香甜软糯，滋补养生。
黑豆：补肾益气，黑豆茶、黑豆饭，美味又健康。
等等，还有很多种豆子呢，比如豌豆、蚕豆、扁豆等等
可是，这些豆子在古代可没有统一的名称，它们都有各自独特的叫法！
古代人叫豆子什么？
1. 大豆:
咱们最常见的黄豆，在古代被称作“菽”。
“菽”字可不简单，它可是从商代甲骨文开始就有了，历史悠久！
“菽”字的甲骨文像一颗颗豆子，象形字，看着就让人有食欲！
2. “豆”字原来不是豆子
你可能会觉得奇怪，那古代怎么没有“豆”字来指代豆子呢？
其实，“豆”字在古代可不是用来指代豆类的，它指的是一种器皿！
就像现在咱们家用的碗盘一样，古人用“豆”来盛放肉类或其他食物。
“豆”字的形状像一个高脚盘，上面用来盛放食物，中间的“骹”是握柄，方便拿取。
3. 豆类，可是五谷之一
是不是感觉有点颠覆认知？
其实，豆类在古代可是地位非凡，它可是我国古代的“五谷”之一！
五谷指的是：稻、黍、稷、麦、菽，也就是说，豆子在古代是作为粮食存在的，地位可想而知！
4. 不同地区，不同叫法
除了“菽”之外，古代人还用其他字来称呼豆类，比如：
| 称呼 | 解释 |
|---|---|
| 黄耳 | 指黄豆，因为它的颜色呈黄色，外形像耳朵 |
| 荅 | 指豌豆，因为豌豆的形状像“荅”字 |
| 菉豆 | 指绿豆，因为绿豆的颜色呈绿色 |
是不是很有趣？
豆类，从古至今，依然美味！
从古至今，豆子一直深受人们喜爱。
古代人把豆子煮着吃，烤着吃，后来又发明了豆腐，让豆子的吃法更加丰富！
现在，豆子更是成了我们餐桌上不可或缺的食物，各种豆制品也层出不穷，豆腐、豆浆、豆干、豆芽、豆皮
豆子的魅力，真是经久不衰！
豆子的故事，你还有多少了解？
除了上面提到的，你是否还知道一些关于豆子的古时候的叫法呢？
欢迎大家在评论区分享你所知道的古代关于豆子的知识，让我们一起探索豆子的奇妙世界！