今天我就跟大家聊聊桃仁，就是吃完桃子剩下的那个核里头的那个仁儿。这玩意儿到底能不能吃？我可是好好地折腾一番，今天就跟大伙儿说道说道。
话说嘴馋，啥都想尝尝鲜。前几天，家里买一大筐水蜜桃，吃得那叫一个爽。吃完后，看着那一堆桃核，我这心里就痒痒：这桃核里头的仁儿，能不能吃？扔，怪可惜的，吃，又怕有啥问题。
于是乎，我这好奇心就上来。我先是拿一个桃核，砸开它看看里头是啥样。费老半天劲，总算是砸开，里头还真有个白白嫩嫩的仁儿，看着还挺诱人的。我拿起这个仁儿，闻闻，有点淡淡的苦杏仁味儿。我舔一下，苦苦的，不太好吃。
我这心里就犯嘀咕：直接吃肯定是不行，那咋办？啥事都喜欢琢磨个明白。于是我就上网查查，看看这桃仁到底咋回事。
这一查，还真有不少说法。有人说，这桃仁能活血化瘀，还能润肠通便，是个好东西。也有人说，这桃仁有毒，不能生吃，得弄熟才能吃。众说纷纭，看得我眼花缭乱。
光看别人说还不行，我自己得试试才知道。我挑几个饱满的桃核，砸开取里头的仁儿。一部分，我直接放嘴里嚼嚼，确实苦，还有点涩，难吃得紧，赶紧吐出来。看来，这生桃仁是真不能直接吃。
然后，我又把剩下的桃仁放锅里炒炒。炒一会儿，颜色慢慢变深，香味也出来。我尝一个，苦味少点，还有点脆，比生的好吃多。我又试着把桃仁煮煮，煮过的桃仁软软的，苦味几乎没有，不过口感嘛也就一般般。
我的实践
- 生桃仁不能直接吃。生的桃仁味道苦涩，不好吃，而且据说还有毒性，吃对身体不
- 熟桃仁可以吃。把桃仁炒熟或者煮熟后，苦味会减少，口感也会好一些。
这桃仁，生吃是不行的，弄熟可以吃，但味道嘛也就那么回事，没有想象中的好吃。也可能是我这手艺不行，没弄出它的美味来。不过通过这回实践，我也算是弄明白，这桃仁到底能不能吃，也算是满足我的好奇心。以后再吃桃子，这桃核嘛我就直接扔，省得再折腾。不知道大伙有没有尝试过，也欢迎留言给我说说你们的经验！
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