热点资讯 豆豉是什么,豆豉是哪里的 豆豉是什么,豆豉是哪里的?豆豉(音chǐ)是一种用黄豆或黑豆泡透蒸(煮)熟,发酵制成的食品,主要产于江西省上饶市、重庆市永川区,重庆没有直辖以前(四川省永川市)。 豆豉,是我国传统发酵豆制品。 古代称豆豉为“幽菽”,... 2023-07-09 106 阅读 0 评论 天美资源网