热点资讯 澄面,澄面是白面吗 澄面,澄面是白面吗?不是的。澄面又叫小麦淀粉,是从小麦中提取的,是没有筋的面粉,其特点是颜色洁白、面质细滑、松散、没有粘性,需要用热水把澄粉糊化,才能揉成团。做出的成品呈半透明颜色,适合做虾饺、水晶烧卖、粉果等。什么... 2023-07-15 108 阅读 0 评论 天美资源网