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明胶是什么,旺旺雪饼中的明胶是什么

明胶是什么，旺旺雪饼中的明胶是什么？旺旺雪饼中的明胶是一种食品添加剂，它是由动物的皮、骨或软骨经过提取和加工而成的胶状物质。明胶主要由蛋白质组成，含有丰富的氨基酸，如脯氨酸、甘氨酸等。在食品加工中，明胶常用作增稠剂、...

2023-10-05 89 阅读 0 评论

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