台湾旅游特产,求推荐一些比较经典的特色美食?
台湾美食也是结合了闽南,潮州,福建及日本的佳肴,形成了台湾独有风味,不太清楚你去台湾具体哪个地方,但是主要推荐几个有名的。
蚵仔煎
这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃,新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素,将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆,加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎,食用时再淋上特调的酸甜酱汁,味道香郁令人垂涎。
棺材板
光听起名字就感觉独特了。台南当地知名的特色美食,是将吐司中间挖空,填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料,再以吐司盖起,这道小吃需趁热切块品尝。据说这个名字的由来是一个考古学家尝了这种汤,告诉厨师说,“这看起来就像我现在正在挖一个棺材。”于是,这道美食就采用了这个 恐怖的中文名字“棺材板”。
担仔面
从台南开始走红的担仔面,小小的一碗面由川烫过的油面佐以些许豆芽菜及韭菜,淋上熬煮多时的担仔面便可上桌供人品尝。若觉得配料不够丰富,还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。最为知名的就是台南的度小月担仔面,由洪芋头公于1895年创立。
珍珠奶茶
珍珠奶茶,又有人称其为「波霸奶茶」,虽然在内地也是普遍能喝到,也不妨尝一下台湾特色。起初是台中地区商人以红茶加入鲜奶与软Q的粉圆,再予以混和调匀而成的饮料。由於它具有茶叶的香浓口感和粉圆的嚼劲,很快就受到台湾民众的热烈欢迎,并且名气远播海外,许多国外华人街都可品尝到这种浓醇的珍珠奶茶。
鼎边锉
基隆的特色美食,日本曾报道的特色美食,里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜,内容丰富,是标准的汤好料多。然而这只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。 “锉”是台语,为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,所成白白一片,就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。
牛肉面
牛肉面不仅仅是台湾独具一格的代表性美食,更作为一种饮食文化深深影响着台北。从2005年起台北市政府每年会举办一次“台北国际牛肉面节”,为人们挑选最美味的牛肉面。牛肉面在台湾的发展可以追溯到1949年,当年迁移到台湾的民众因为思念家乡,所以烹煮了属于自己家乡风味的牛肉面,这些好吃的牛肉面流传开来,让台北成为了牛肉面之都。一碗热气腾腾的牛肉面承载了台北人共同的美食记忆。
芋圆
芋圆是一道著名的台湾传统甜点。先将芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,然后放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。如果加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软。相似食品还有红豆芋圆、薯圆等。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法。在台湾,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。九份的芋圆尤其有名,其中“阿柑姨芋圆”和“赖阿婆芋圆”味道地道,深受人们喜爱。
还有鸡排,大肠包小肠,凤梨酥,卤肉饭等就不多说了。
台湾旅游资源的特征?
台湾旅游特色 热带山地景色 原住民风情
台湾的人文环境特色?
台湾的人文环境: 现代标准汉语和繁体中文是台湾地区法律公文、学校教学、主要媒体通用的语言文字。
汉族方言主要有闽南民系使用的闽南语(台语、台湾话)和客家民系使用的客家语。此外马祖地区通行福州话(闽东语),金门县乌丘乡通行莆田话。台湾原住民族使用台湾南岛语群,但会使用母语的人口逐渐下降。台湾最普及的外语是英语,为国民教育重要的课程之一。日语为台湾 第二大外语。佛教、道教等中国传统宗教在台湾极为盛行且长期发展,西方常见的基督新教、天主教与伊斯兰教等宗教也拥有不少信众。台湾近八成的民众拥有宗教信仰,逾五成民众经常参加各类型的宗教仪式与庆典。佛教、道教相互影响融合已不易区分。道教徒中混杂台湾民间信仰者应占大多数,妈祖、关圣帝君、保生大帝是台湾民间信仰的主要神祇。儒家思想所规范的礼仪与哲学观被中国人视为组成家国与人际伦理的基础观念。儒家思想对台湾影响深远,中华民族传统的伦理道德观念规范着台湾人的思想和言行。用什么菜招待台湾客人比较好?
本地特色菜!
2021台湾流行物品?
2021年台湾流行的物品很丰富,有水果、糕点、手工艺品等琳琅满目。其中文山包种茶、洞顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音四大主流的台湾茶叶,大溪的大街小巷随处可见且醒目招牌的大溪豆干以及传统台式月饼的绿豆椪,都是当地不容错过的特色产品。