盐是怎么做的,但古人类又是用什么东西代替盐来补充钠的?
一切生物的问题都是进化的问题,所以在没有文字资料记载的古人类时代,要想找到当时的人是用什么代替食盐的,也需要从进化过程中去寻找。下面老郭就与您好好聊聊古人如何获取食盐这个话题。
一、生物的进化追逐着盐的印记从考古生物学出土的化石证据,我们可以知道,陆地动物都是从海洋中走出来的,陆地脊椎动物是由海洋鱼类进化而成。
海洋中的生物不缺少盐分,这是因为,江河湖泊中的水溶解了岩石中的盐分之后,这些水会流入大海,海洋蒸发水分又会通过降雨回到地面,而那些盐分,就留在了海水中。这就是海水中盐分的由来。
从古生物化石的出土位置也能发现,越早爬上陆地的生物,距离海岸线也越近。这是因为,它们还需要来到海边获取盐分。
随着海边陆地生物的进化,它们进化出了不依赖海洋的一些生存方式。比如,它们可以产卵、有了能够在空气中呼吸的肺,以及能跑得比较快的腿。当然了,其中一些也发现了陆地上某些石头中含有盐分。
最早陆地生物能生存的地方,就是那些有水有盐的地方。如今我们仍然能看到很多动物对盐有着疯狂的追求。尤其是很多食草哺乳动物,它们不光会舔舐一些石头,而且还会舔舐同类的尿液。
二、盐分在自然界中从高处向低处运动刚才我们提到了,食草动物需要舔舐石头和同伴的尿液来获取盐分。这是因为,植物体内的钠离子含量非常少,单纯吃草是不能获取足够的盐分的。而哺乳动物因为移动距离远,身体会出汗和排尿,也会大量流失盐分,所以对于盐分的追求就更高了。
那些食肉动物不用舔石头,这是因为,它们可以通过肉类获取到足够的盐分。所以,古猿除了像食草动物一样通过石头获取盐分之外,另外一种办法就是通过食肉来获取盐分,同时,肉类能提供更多的热量和蛋白质。也促进了古猿的发展。
由于自然界中有很多天然的盐矿,这些盐矿在雨水冲刷后,会把盐从高处带到低处,水蒸发后会形成盐土,如今陆地上大部分盐矿就是这么来的。这些盐土,如果遇到阴雨天,就会形成小的咸水洼。古猿也可以从这些水洼中获取盐分。
另外一种方式是雨水会把高处的盐分带到湖水里面,从而导致湖水中的盐分增加。除了古猿,也有其他生物从湖水中获取盐分。比如有一种蛾子,在交配的季节,它们会到湖水中大量喝水,然后蒸发掉这些水,从而让盐分在体内聚集。
三、巫术制盐说到巫术,当然不是指的魔法,而是当人类出现,到了新石器时代的时候,已经学会了从盐土中利用析出来获取食盐的方法。
相传,中国古代有一个部落叫做巫咸部,位置在今天山西运城东南20里(那地方,今天也是盐矿),他们学会了把含盐的土先用水浸泡,然后再利用阳光把水蒸发掉。水蒸发掉之后,就会在原来水底的位置析出白花花的食盐。
他们在做这个事情的时候会一边念着咒语、唱歌、舞蹈、献祭,并祈祷接下来的时间阳光明媚。舜的儿子在这个部落当酋长,学习巫咸人制盐的技术,在他看来,巫咸人制盐的方法就是一种方术,所以后来我们把巫咸人制盐的方术就叫做巫术,巫师也由此得名。
其它文明制盐的方法也跟巫咸人制盐的方法大同小异,无非就是在海边的利用海水晒盐,在内陆的利用盐土制盐。
结束语盐是维持哺乳动物生命活动,尤其是神经活动的重要物质,如今我们已经知道,神经信号的传导,基本上都是依靠,钠离子在神经纤维膜上的波动。而在从古猿进化到人类的过程中,盐是重要的战略物资,甚至可以充当货币。
在人类真正会晒盐之前,方法也跟其他动物差不多,无非就是依靠吃肉、舔石头、舔尿、喝咸水。我前面还漏了一个可能是古人特有的方法——从毛发中寻找盐的结晶。如今我们仍然能在动物园的猴山里,看到这样的画面,相信我们的古人肯定不会忘记这样的方法。
怎样制作漂白水?
漂白水是新制的漂白粉水溶液,成份就是Ca(ClO)2+CaCl2·Ca(OH)2·H2O+H2O漂白粉的主要成分是 次氯酸钙 和 氯化钙。其中 次氯酸钙 是有效成分,次氯酸钙可与水发生可逆反应,生成次氯酸(具有强氧化性),达到漂白的目的。 现在工业上还是采用把氯气通往消石灰或石灰乳的方法制取漂白粉。消石灰要含略少于1%(质量分数)的水,因为极为干燥的消石灰是不跟氯气反应的。生产漂白粉的反应过程比较复杂,主要反应可以表示如下: 3Ca(OH)2+2Cl2=Ca(ClO)2+CaCl2·Ca(OH)2·H2O+H2O 在较高级的漂白粉中,氯还可按下面的化学方程式进行,反应比较完全: 2CaCl2·Ca(OH)2·H2O+2Cl2+8H2O=Ca(ClO)2+3CaCl2·4H2O 漂白粉是混合物,有效成分是Ca(ClO)2,商品漂白粉中往往含有Ca(OH)2、Cl2、CaCl2等杂质。 用漂白粉加稀硫酸或盐酸来造漂白水,这个方法虽然简便,但殊不经济。最好用而又最经济的方法,是用食盐电解,制出次亚氯酸钠,这是一种很理想而又廉价的漂白水。 食盐就是氯化钠(Sodium chloride),将氯化钠用电力分解至它的阴极完全成为哥士的苏打,阴极完全成为氯气。次亚氯酸钠便是这两种东西的混合物。 干燥的氯气也没有漂白作用,它必须有水分存在时,氯渐渐和水发生变化,生出次氯酸和盐酸,次氯酸再分解出初生氧,这“初生氧”才有漂白能力。初生氧(O)就是还没有聚成分子的氧,它不但能漂白,还能杀菌,所以“氯水”也是一种漂白水。
如何在家制作盐水电池?
盐水电池的制作方法其实也很简单,就是将两种金属放在一个容器里面,然后倒入盐水。其工作原理和水果电池一样,只不过这里把水果换成了盐水罢了。不过盐水电池的实用性要比水果电池的实用性要高。
1、用火把铁条烧红,然后放到塑料瓶盖上,烧出一个洞来。
2、当然了,也可以用美工刀割,只要在瓶盖两边弄两个孔出来就可以了,如图所示。
3、用电烙铁在两个孔中间的正下方烙一个洞出来,用来排水用。
4、把锌片和铜片都裁剪成长条,像图中所示的那样。
5、把做好的铜片和锌片装在瓶盖上的两个孔中,在外面流出一截,如图中所示。
6、把食盐装到瓶子里面去,这里也可以用食用碱来代替,只要可以增强水的导电性能就可以了。
7、加入适当的水,摇一摇让食盐充分溶解,然后把瓶盖盖上。
8、这样一个盐水电池就制作完成了。
和面放盐起什么作用?
很高兴能回答您这个问题。
和面放盐起什么作用?
人们在生活中会吃很多种类的面食,在制作面食的时候需要把面粉做成面团,这个过程就是和面,其实就是在面粉里加入一些液体,最常见就加入水,然后搅拌并揉弄之后原本比较干的面粉就会变得很有粘性,然后就能做成种类丰富的面食,人们在和面时经常会加入食盐,这是为什么呢?
1 加盐有一定的抑菌防腐败作用,不过在一般自己做饭时不加的吧,除非是爱吃咸的,知道就是做挂面的时候会加盐。
2 挂面在晾晒时,有时遇到不好的天气,要好多天才干,很容易就变酸了,如果里面加盐就可以抑制细菌生长,就不容易酸了。
3 和面的实质是一种结晶过程,形成含水结晶体,并随着不断地单向揉搓,使晶体方向逐步趋于一致。
4 而加盐水可使和出来的面相对更具劲道。
原理如下:
使面团有劲道的主要物质是麦胶蛋白和麦谷蛋白,这两种蛋白质就是面筋的主要成分,和面时加入的少量食盐,融入水,形成电解质溶液,当面粉中的这两种蛋白质,遇到电解质发生凝结,形成蛋白胶,从而增强了面团的筋力。
5 和面时经常会遇到干面结团的现象,怎么揉也不均匀,加盐就能解决干面结团的问题,使面更筋道。
干面结团最好的解决方法就是在和面的时候在面里加之适量的盐,具体方法是:和面加水时,同时加入适量的盐,一起搅拌,这样面团和起来就省事多了,也不会出现干面结团现象,另外,在面中加入适量的盐,蒸出来的包子,馒头会特别的香,煮出的饺子不容易破皮。
以上就是和面放盐的具体作用。
羊为什么喜欢吃盐?
功以才成,业以才广,羊喂盐饱。养羊不发病或少发病功在养胃,而养胃的首选除了优质饲草饲料科学饲喂外,还要辅以合理健胃。而健胃常选今天主角“食盐。”
就题主的问题,引述养羊饲喂食盐的优点如下:
1.调节渗透压。内服后能改变羊儿渗透压,刺激其消化液分泌,继而达到健胃提高食欲目标。
2.健胃治病。药店销售10%的氯化钠,内服既能健胃又能导泻;静脉注射治疗羊儿前胃迟缓或瘤胃积食等。
3.优化驱虫疗效。羊儿优化驱虫效果,辅以健胃,可以选择食盐或大黄苏打片。
4.预防山羊尿道结石。首先夏天清凉及冬季温暖饮水能增加羊儿饮水;其次饮水中添加适量食盐又能增加羊儿多饮水;最后饮水多又能稀释尿液,预防山羊尿道结石。一般日粮中食盐添加量4%为宜。
5.调节羊儿尿液PH值。一般情况下其尿液便碱性,饲喂食盐后能调节尿液pH值呈弱酸性。继而有助于尿道中存留鸟粪石、磷酸及碳酸盐、磷酸及碳酸钙的溶解排出。
6预防羔羊腹泻。合理饮用添加适量食盐的温水,预防羔羊严重拉痢脱水。
综上所述,春不盐,夏不饱;冬不盐,不吃草。有道是“九月啖盐顶住风,伏天啖盐顶住雨”。羊儿合理喂盐优点多多!身为羊儿主人的您给羊儿喂盐了吗?2019-7-4