左旋，维生素C有左旋右旋之分吗？
维生素C 又称抗坏血酸，英文名是VitaminC，是一个含有6个碳原子的酸性多羟基化合物。在自然界中植物能从葡萄糖和果糖中合成维生素C；多数动物也可利用葡萄糖的碳链经过四步酶的催化生成维生素C；但是人类及其他灵长类哺乳动物及某些鸟类编码最后一个催化酶的基因发生了突变，导致体内缺乏葡萄糖酸内脂酶而不能自身合成，必须由外界食物供给来满足机体需要。
纵观历史，我们知道维生素C的缺乏曾经严重威胁着人类的健康，特别是远航人员尤为严重，但是人类这个有创造力的物种终于在1933年成功合成了维生素C，也解决了因维生素C缺乏导致的相关疾病。但是围绕维生素C所引发的争议则远远没有结束，比如我们今天将要谈论的左旋维生素C与右旋维生素C。
为了让大家看的更明白些，我们先来了解一些概念：旋光性、左旋、右旋、对应异构及D-L标记法
我们日常见到的太阳光或电灯泡的光可以看作是由一些微小的波构成的，这些波可以在任何一个平面上振动，它们的振动方向可能均匀地分布在所有各个方向上，这些光通过尼可尔棱镜后，其振动平面就只有一个和镜轴平行的平面。这种仅在某一平面上振动的光，叫平面偏振光，简称偏振光。能使偏振光发生偏转的性质称之为旋光性，那么具有这种旋光性的物质，称为旋光性物质。使偏振光振动平面向右旋转(顺时针方向)的叫右旋，用“d”表示，向左旋转(反时针方向)的叫左旋，用“l”表示。“d”与“l”分别是 dextro 和 levo 的缩写，意思就是右和左。
那么为什么会出现这种差异呢？经过研究发现是由于构成旋光物质的分子结构的不对称性引起的。有一些化合物组成他们的元素相同，但其空间结构排列方式可能不同，彼此互为镜像，不能重叠，立体化学上称为手性。但凡为手性分子就一定有互为镜像的两种构型，其中的任何一种形态是另一种形态的镜像，互为镜像的两种构型的异构体叫做对映体，此异构称为对映异构。异构的产生是手性碳原子所连接的原子或原子团在空间的分布不同产生的。
在标记两种异构体的时候为了区分两者结构的不同往往会用由德国化学家费歇尔提出D-L标记法，其中“D”在拉丁文中表示“右”，“L”在拉丁文中表示“左”。它规定手性碳原子的羟基在投影式右边，氢原子在左边的为D型，手性碳原子的羟基在投影式的左边，氢原子在右边的为L型。而这种结构上的分型跟旋光度的“左旋l”“右旋d”没有丝毫的关系。
从化学分析来看维生素C就是具一种有旋光性的活性分子，其中包含有两个手性碳，故维生素C中有四个光学异构体，分别是L-抗坏血酸，L-异抗坏血酸，D-抗坏血酸，D-异抗坏血酸。其中L(+)-抗坏血酸生物活性最高，也是人体和其他生物体主要吸收的活性物质；D(-)-异抗坏血酸活性仅为其20％，工业上将其作为食品抗氧剂。D(-)-抗坏血酸和L(+)-异抗坏血酸几乎无活性，对人体及其他生物体几乎没有作用。
市面上见到的“左旋维生素C”这个常见的错误名词是从它的英文 L−ascorbic acid 而来的，这里的 L 是大写，并不是代表左旋的 l，实际应该是左式的意思。由于左旋与左式 L 混淆的结果，L−ascorbic acid 被误成“左旋维生素C”，再简化成“左旋C”，所以L−(+)−ascorbic acid 的正确名称应是“左式－右旋－维生素C”。为了修正这一迷思，市面上的维生素C应该被称为“右旋C”或“左式C”才恰当。因为通常所说的维生素C 即指L- 抗坏血酸，所以“左旋维生素C”只是一个名称而已，其旋光性应该是右旋的，我们去药店买的维生素C一般都是“左式右旋维C”，也就是俗误成正的是“左旋维C”，
因为只有“L抗坏血酸”是唯一种可直接被人体肌肤所吸收的维生素C形式。市面上所说的“左旋维生素C”无非是把维生素C中对人体而言具有生物活性成分的部分进行了拆分和提纯而得到的。充其量“左旋维生素C”是个商品噱头而已。
左旋肉碱是什么时候吃的？
之心老师谈健康。
曾几何时，左旋肉碱成了减肥的灵药，成了很多减肥产品的宣传重点。确实，肉碱是脂肪进入线粒体进行分解消耗的运输载体，是脂肪代谢的关键步骤。但是，正常的人体本身就有足够的肉碱，满足自身的需要，只要能正常的饮食，不需要额外的补充。
肉碱通常在红肉中的含量会比较高，比如猪瘦肉、牛肉、羊肉等，人体每天需要补充的量不多，吃几口的红肉就能满足身体的需要了。需要额外补充的是那些严格的素食者、不能吃红肉、消化有障碍等“不正常”的人士，或者是一些大运动量及大劳动量的人，他们每天的消耗很大，食物的补充不能满足身体的需要。还有的是因为运动的需要，在运动前额外的补充，增加运动中脂肪的能量供应，延长运动时间，增加脂肪的消耗等。
所以，要想发挥肉碱的效果，最好在大运动量前或者劳动前30分钟左右，适当的补充额外的肉碱成分，这样当运动开始后，肉碱开始在体内发挥效果，增加脂肪进入线粒体去分解，从而提供更多的热量，起到提高运动效果、增加脂肪消耗的目的。
没有运动或者体力劳动的配合，身体的能量代谢就是一个基础代谢水平，脂肪等各种的能量物质的消化其实是很少的、相对固定的，补充再多的肉碱，对提升脂肪的总体消耗基本是没有效果。而身体并不会去储备这类物质，多余的肉碱在身体转一圈后就回被代谢掉，徒然增加了肝肾的负担。
另外，之所以叫左旋肉碱，是肉碱在左旋构造下才能发挥应有的生物效应，其他的结果在体内并不会起效果。
易经里的左旋右旋是什么意思？
由陈抟传出的先天太极图是左旋太极图，主要流行于道教中（道家信奉人天合一，关注于天文观象，北斗星空是左旋的，北极星在上，太阳在下）。
伏羲氏在大地湾地区立竿测日，画出右旋的先天太极图，主要流行于儒家（儒家视上为南，太阳和火在上，月亮和水在下，传承右旋太极图，如现在国际易学大会所用的会徽及北京中华世纪坛上的太极图都是右旋），并被刊入明代倪元璐所著《儿易外仪》中。左旋和右旋是统一，差别在于观察者的环境和心理方位。现在发现连云港在6000多年前刻在古岩画上的太极图象是左旋的。
左旋氧氟沙星与左氧氟沙星是同种药吗？
左旋氧氟沙星与左氧氟沙星是同种药，左氧氟沙星也叫左旋氧氟沙星，是氧氟沙星的左旋体。左旋氧氟沙星是具有广谱抗菌作用，抗菌作用强，此药用于治疗敏感细菌感染引起的呼吸道感染、胃肠道感染和泌尿道感染。服药前建议咨询专业医生的指导，对症下药，切勿私自用药。
左旋肉碱的功效与作用？
左旋肉碱的功效与作用
左旋肉碱具有促使脂肪转化为能量的作用。
左旋肉碱又称L-肉碱、左卡尼汀，是哺乳动物能量代谢中需要的体内天然物质，其主要功能是促进脂类代谢，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。
肥胖主要是由于机体能量相对过剩，多余的能量转化成脂肪储存起来。左旋肉碱就像一艘船，把脂肪酸运到线粒体里面进行代谢产能。由于左旋肉碱的作用是帮助脂肪代谢，不具有主动消耗脂肪的作用，因此通过单纯的食用左旋肉碱进行减肥的效果很难保证，要减肥还是规律饮食，多多锻炼，控制总热量为好。
左旋肉碱在人体的肝脏和肾脏中产生，储存在肌肉、脑、心脏等处。 普通人群通过进食肉类可以摄入足量的左旋肉碱，没有必要专门补充。 运动量很大的人员，如专业运动员、健身人群等，单位时间内能量消耗较多，脂肪氧化供能较大时，有可能出现左旋肉碱相对不足的情况。此外，个别生理缺陷的人群以及素食人群等适合专门补充左旋肉碱。 在规定剂量内服用是安全的，但是大剂量可能引起恶心、呕吐、胃部不适、腹泻等情况。声称服用了左旋肉碱就能减重的产品，很可能违禁添加了利尿剂、减肥药等，并不安全。本内容由吉林大学第一医院 药学部 副主任药师 张欣审核
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