鳕鱼的做法,鳕鱼粥的做法

鳕鱼的做法，鳕鱼粥的做法？

1

准备材料。

2

锅里水烧开，鳕鱼蒸5分钟（根据鱼的大小，我的这块有点大，蒸了8分钟。可以放姜片或者柠檬汁，因为我觉得鳕鱼不是很腥就都没放了）。

3

小油菜洗净，摘叶去芯，下入滚水，断生即可。

4

香菇泡盐水5分钟，洗净切片，胡萝卜去皮切片，下入滚水，断生即可。

5

鳕鱼取肉，搅碎（也可用料理机打成泥）。

6

蔬菜全部切碎（可打碎，注意不要打成泥）。

7

大米粥煮熟，下入鳕鱼。

8

下入蔬菜丁，米粥在煮2分钟就可以了（记得要搅拌，不然粥会粘锅）。

9

完成！深海鳕鱼有淡淡的咸味，绵绵的口感，适合7到18个月的小宝贝，妈妈们也可以做成汤面哦！

END

4岁孩子吃鳕鱼的做法？

鳕鱼

1块

白面包

1块

鸡蛋

1个

辅料

盐

少量

操作方法

01

不粘锅倒橄榄油，鳕鱼一小块连皮放进去煎熟。可以煎尽量嫩，因为后面还要处理。煎好之后的鳕鱼剔去骨，连皮一起切碎。切的细碎程度要视宝宝咀嚼能力而定。



02

白面包去皮切碎。



03

碗里打入一个鸡蛋，打散后少加一点点盐，也可不加，放入面包碎搅拌均匀。



04

搅匀之后加入鳕鱼碎也搅拌好。



05

用刚才煎鳕鱼剩下的油，将搅拌好的混合物用小勺舀入锅中，整理成小饼的形状，两面煎熟。



06

煎好以后呈金黄色，稍晾一下给宝宝吃。



特别提示

1、不能用面粉代替面包，口感和味道差很多。

2、可以加一点奶酪粉，但最好不要加黄油，会太油了。

3、有什么适合的蔬菜也可以加进去试试。

鳕鱼仔的家常做法？

用料

鳕鱼 2条

蒜 2瓣

盐 半勺

葱 半根

姜 3片

酱油 1勺

耗油 1勺

鸡精 半勺

十三香 半勺

简单好吃的家常焖鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼清理干净，切块

步骤 2

准备好葱姜蒜

步骤 3

热油先炒香，葱姜蒜，酱油，耗油，十三香，

步骤 4

下鳕鱼炖，中火15分钟就好了，想更入味就多炖一会儿

步骤 5

炖好后再加点蒜末，葱末增香，放点鸡精 可以留点汤汁，沾着肉吃，更好吃 。

淡水鳕鱼片做法？

材料：

淡水鳕鱼片300克左右，老抽两大勺，料酒两大勺，白糖一小勺，盐一小勺，胡椒粉少许，黄油一大勺。

做法

1把鳕鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右。

2用平底锅开小火，等锅烧干以后放入黄油融化，然后轻轻的摇晃平底锅，让黄油均匀的铺在锅底。

3等黄油化开以后，轻轻的放入腌好的鳕鱼肉，肉厚的那一面朝下，不要着急翻动，等到朝上的那一面有点变色了以后，再轻轻的给鳕鱼翻个面，动作一定要轻，鳕鱼肉特别容易碎，翻面以后再煎个五分钟左右就可以了。

鳕鱼头家庭做法？

1 很简单易学。2 鳕鱼头是一种营养丰富的海鲜食材，可以烤、炖、煮、蒸等多种方式制作。常见的做法包括：红烧鳕鱼头、清蒸鳕鱼头、鳕鱼头汤等。其中，红烧鳕鱼头是最受欢迎的一种做法，需要用到酱油、料酒、糖、姜、蒜等调味料，将鳕鱼头煮烂入味即可。3 如果想要更加简单快捷地制作鳕鱼头，可以选择使用压力锅或电饭煲等厨具，将调料和鳕鱼头一起放入锅中煮熟即可。此外，还可以根据个人口味添加一些蔬菜和豆腐等配料，增加口感和营养。