马兰头怎么做好吃，适合做包子的野菜有几种？
我知道的有七八种吧，荠菜，地木耳，山苜楂，榆钱，苋菜，槐花，海菜，马齿苋等都可以做成包子，槐树花包子。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子。做法：
1、槐花焯水过凉，挤干水分。
2、素包馅的材料加姜末、豆面酱、香油拌均，腌30分钟。
3、将槐花、小葱、加平时用的素食材料调成包子馅。
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。
6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
你可以用什么样的词语形容春季的美食？
谢邀！如何形容春季美食？
春夜润物无声雨，三月食鲚合适节。这是素有“南袁北纪”之称的袁枚说的。出自《随园食单》。
春天到了，眼睛看到的景美；嘴巴吃到的甘甜；鼻子闻到的花香四溢。真是色香味俱全！
花儿含苞待放，娇羞可爱；女人脱掉厚重外套，前凸后翘。女人在看美景，男人在看女人和美景。真如饕餮大餐，令人眼花潦乱！
清明假期即将到来，踏青的人们蠢蠢欲动。花儿开，五颜六色;鸟儿鸣，各种动听。小山前，河水边，田野上，纸鸢飞，秋千荡，蝶儿忙。 如果阴雨连绵，路上行人就欲断魂了。假期计划都被搁置。
《黄帝内经》中说要“食岁谷”，意思就是要吃符合时令的食物。春天主生发。万物复苏，草长莺飞，植物都长出鲜绿的嫩芽，这时候的嫩芽最有生发之气，对身体更有益。这就是应时而食，味道可口，有益身心！
香椿树吐露嫩芽！在春日的沐浴下熠熠生辉，香气扑鼻。最是美味！
凉拌香椿：将香椿头采摘下来，洗净。然后在开水中焯一下，使叶子变绿。到闻到香气后捞出过凉水。挤干水分切成小段，撒上一点盐与香油拌匀，便可食用。
还有香椿炒鸡蛋：香椿头掰开，洗净，在开水中焯一下，使叶子变绿，香味起来后捞出过凉水，挤干水分切成小段，打入鸡蛋搅拌均匀，放入盐和少量水，入油锅翻炒，蛋液成型后起锅即可。
春天，香！美！甜！
和大家分享一下你们农村老家都有哪些野菜？
我的老家在山西的最南面，常见的野菜有:白蒿(茵陈),蒲公英，荠菜(花菜)，马齿苋，扫帚苗(地肤),灰条菜，败酱草(苦苣),野蒜，麦瓶草等。除了野蒜，其他几种吃法大同小异.
1.凉拌
灰条菜，扫帚苗，马齿苋，苦苣，麦瓶草，荠菜，都可以开水焯一下，挤去水分，切碎，拌上蒜末，五香粉，盐，最主要的放上干辣椒面，热少许油，浇在菜上面，拌匀，依个人口味调入少许醋，我认为是一道美味小菜.
2蒸
白蒿，苦苣，麦瓶草，荠菜，扫帚苗，淘洗干净切碎，同样也要放入调料，热少许油，拌入菜里，拌匀放入少许面粉，轻轻拌匀即可，然后放入开水锅中蒸15分钟左右。最主要的一个佐料，就是老家的油泼蒜辣子，这个少不了的.
3.药用保健
白蒿，红枣几颗，放碗里蒸一下，喝水，有保护肝脏的作用。
上面的几种野菜都有药用价值，这个季节适当的吃一些对身体有好处的.
蒲公英，苦苣，白蒿，可以晒干，根据身体状况可以泡水喝的.
果树下面也有好多野菜，提醒大家注意，不要在喷洒过农药的时候不要去采挖，防止发生中毒。
野菜毕竟不是菜，不能天天吃，好多都是凉性的，偶尔吃当个新鲜，春天白蒿泡水喝正是养肝护肝时，女性苦苣蒸了吃，或者泡水都是对身体有好处的。
我想吃苦苣菜了，想去老家的河滩上呼吸新鲜空气，去登秋风楼！
你那里吃哪些时令蔬菜呢？
香椿炒蛋，椿芽烧肉，凉拌马兰头香干，百花菜烧肉或凉伴香干百花菜(百花菜是庐江特有的。)春笋烧三香肉(五花肉)，炒茡荠片(我们这地方叫果子)。地衣炒韮菜，芹芽炒肉(我们庐江金坝芹芹很出名的，荠菜和肉包饺子也是一种美味，凉拌婆婆丁(薄公英)，红烧小田螺很是美味，凉拌豌豆苗，小野蒜烧肉(或炒蛋)，香干水芹菜炒肉等等还有许多一时想不起来。
郑州郊区挖蒲公英哪个地方多？
北堤村，靠近雁鸣湖
附近种植了千余亩的优质苹果树
空气清新、土壤肥沃
培育出来的果实也又大又香脆，一望无际的黄河滩头
长着马兰头、马齿苋、芥菜等各种野菜
都是大自然赋予的天然美味
即使距离市区很远
也有不少人开车来采摘