炒豆芽菜，炒虎芽的做法？
1.准备食材：准备超市买来的黄豆芽，韭菜1把，胡萝卜半根。
2.黄豆芽用沥水篮清洗干净。
3.韭菜洗净后切去尾巴再切段，胡萝卜擦丝。
4.热锅凉油下入胡萝卜丝煸炒。
5.加入葱蒜末和干辣椒段炒香。
6.加入韭菜和豆芽翻炒。
7.加入生抽和耗油提香。
8.快出锅时加入食盐和香醋翻炒均匀。
豆芽炒不熟放什么才能让它熟的快？
黄豆芽的吃法很多，比如炒，凉拌，煮汤都非常好的。但有人说黄豆芽没炒熟会中毒，所以我们在烹饪是一定要让豆芽熟透。
炒黄豆芽是让豆芽熟得很的方法
1、将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。
2、将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片（姜丝）及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧段时间即可出锅装盘
豆芽炒多长时间？
黄豆芽炒5-6分钟就能炒熟了。
时间不能太短，一定要确保将黄豆芽完全炒熟，因为黄豆芽里面含有皂素和血球凝结素这两种有毒物质，直接食用会对人体不利，而经过爆炒高温后两种毒素就会消失，不确定是否炒熟，可以捏一下豆瓣，捏碎就是熟了。
1斤豆芽可以炒一盘菜吗？
回答问题，一斤豆芽可以炒一盘菜吗？
可以，而且多多有余，还可以炒一大盘菜，不过现在人家厨师一般一斤豆芽，人家都不用那么多豆芽，可以配点其他菜啊，比如说有粉条，白菜青菜嗯，还有肉类什么的都可以嗯，炒豆芽是一个最美故事，最美的食物，而且还有营养
豆芽炒粉坨做法？
主料：豆芽适量，粉坨一把，肥瘦肉一点，葱适量，青椒适量，花椒20粒，香叶1片，姜适量，蒜适量，红椒适量
辅料：食用油适量，盐适量，蚝油适量，老抽适量，胡椒粉适量，鸡精适量
1. 粉丝提前用冷水泡软掉。
2. 豆芽洗干净，葱姜蒜全都准备好。
3. 锅里放油，加入肥肉，炒出猪油，肥肉表面微黄就可以了。
4. 再加入瘦肉，翻炒几下。
5. 加入葱姜蒜青红椒花椒香叶，炒出香味。
6. 加入豆芽，翻炒一会，炒到豆芽出水。
7. 再加入适量的水，中火烧开。
8. 加入粉丝，盖上锅盖烧一会。
9. 烧开之后看到粉丝变软了，粉丝是直接放在豆芽上面的不接触锅底，所以暂时不会粘锅。
10. 然后再翻炒一会就可以出锅了，这个时候要一直翻炒，避免粉丝粘锅。