猴头菇的泡发,猴头菇粉怎么喝具体点?
猴头菇制成各种汤品以后食用,是让猴头菇发挥养胃功效时最理想的食用方法,大家在制作汤品时,可能单独制作猴头菇汤,也可以把猴头菇与北芪、雪耳以及牛蒡等多种食材搭配在一起制成养胃汤品食用。再就是猴头菇与墨鱼一起炖汤时,养胃的功效也比较出色。猴头菇怎么做好吃1、把猴头菇制成猴头菇蒸蛋是一种特别好吃又养胃的食用方法。猴头菇蒸蛋制作方法简单,只需要一朵猴头菇和个一个鸡蛋就可以。2、在制作以前可以把猴头菇先放在清水里浸泡,泡发以后把它捞出来沥掉水分,再用刀切成小块,然后加入适量的清水,存入到冰箱的冷藏室中,方便大家随吃随取。3、制作猴头菇蒸蛋以前,从里面取出一勺,猴头菇丁,放入小碗中,再把鸡蛋磕开到里面,用筷子调匀,加入少量的盐,放在锅里隔水蒸熟后食用就可以,这种食用方法既能让大家口尝到猴头菇的鲜香之气,又能起到养胃的功效。
猴菇粉的早餐做法?
步骤
1.取适量猴头菇,用温水泡发20分钟。泡软后挤掉水分。
2.用清水再泡4小时,挤掉水分。在水龙头底下冲洗几遍。
3.挤干水分后,撕成小朵。放入烤盘,摊开。入烤箱175度烤制50分钟。
4.烤制过程中要勤翻动。
5.入搅拌机打成粉末状。
小贴士
泡发过程中要多挤几次水,以防有苦味。烤制过程中要勤翻动,防止细的小的部分被烤糊。
干猴头蘑的泡发方法?
步骤/方式1
盆中倒入温水,放入干猴头菇
步骤/方式2
上面压一个盖子,防止干猴头菇浮起,浸泡5个小时
步骤/方式3
等到猴头菇摸起来软软的,挤干里面的水分
步骤/方式4
换一盆清水
步骤/方式5
再次浸泡15分钟,重复两到三次直到水清即可
猴头菇虫草花银耳汤做法?
主料 7种猴头菇
25克
虫草花
10克
莲子
10克
黄花菜
10克
玉米
1只
胡萝卜
1个
猪骨头
适量
辅料 1种
食盐适量
调料
无
烹饪步骤 7步
步骤1
把猴头菇洗净,入清水湿泡1-2小时,挤出菇身的黄水。二次入清水继续泡发10分钟左右,再次挤出黄水,如此反复至清水即可
步骤2
然后撕成小块备用。
步骤3
把玉米切成小段,胡萝卜切小块
步骤4
猪骨头用清水洗净,用开水泡一小会,泡出猪气味道
步骤5
虫草花、莲子、黄菜花洗净后备用。
步骤6
将所有褒汤料放入已加入水的电饭煲中,按煲汤键就可以等喝啦