四川美食,南充市有什么好吃的特产?
很高兴回答你的问题,有以下几种:
南充特产一:阆中三绝汤
三绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品,现在很多阆中酒店都有这道菜.它的做法是:首先将牛肉切成小方块,将蒸馍切成小方块,并在油中酥一酥,使之颜色金黄,而又坚硬,配之高汤,根据不同客人加醋,小火煮沸即可。就做成了又香又浓的“三绝汤”,既是汤,又是粥,颜色黄亮,味道鲜美,沁人心脾,而且牛肉酥软,蒸馍爽口,醋味飘香,具有开味健脾,增强食欲的作用.其实,从游客的角度来说,不管这道菜的味道到底怎么样,光是一口可以吃掉三种阆中特产,就足够吸引人了。
南充特产二:河舒豆腐
河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇,其余之地虽也有打着“河舒豆腐”牌子的豆腐可吃,但却始终没有当地的豆腐吃起来正宗,地道和巴适。
南充特产三:保宁松花皮蛋
阆中的松花皮蛋采用传统的天然原料配方,故不含铅,也无其它有害物质,且含有多种氨基酸和酸钠,呈弱碱近中性。
南充特产四:狮子糕
狮子糕原名“寿王糕”是四川西充地区特色糕类美食。狮子糕的产地是四川西充县,西充狮子糕历史悠久,采用西充独有的“白沙糯米”,辅以鲜花醇蜜、米质甜饴、川蔗绵糖、脱皮芝麻、小磨香油、鲜鸡蛋蛋青等为原料,集历代名师之传统工艺,屡经改良,精工制作而成。味道甜美,集香、甜、酥、脆于一体,油而不腻,嚼蜜不粘,其味可与被称为“西湖佳点”的西湖狮子糕媲美。曾多次获奖,远销日本、香港、东南亚。
南充特产五:烤方酥
烤方酥,面食,是四川省南充市的著名小吃.特点:色泽淡黄,酥化香甜.烹制法:烤.此品如精制后可作席点,擀酥可制大酥,传统烘烤用倾炉。特粉制成烫面,稍冷后放适量发面,下纯碱、猪油适量。特粉下猪油制成酥面。取烫面、酥面,包酥制成酥皮,包芝麻甜馅擀成方形饼坯,粘上芝麻,入炉烤熟装盘即成。
南充特产六:营山凉面。
在南充营山的诸多小吃中,营山凉面获得的赞语最多.原因在于它凉面劲道,红油劲霸,先有凉粉打底,最后撒上大头菜,健脾开胃,香辣无比。
南充特产七:东观辣仔鸡
东观辣仔鸡创于1990年,由于推出了富于浓厚乡土特色的辣仔鸡而深受顾客朋友的喜爱,因而生意十分火爆,在当地小有名气,并带动、形成了具有地方特色的“东观辣仔鸡”菜品及一批经营辣仔鸡的餐饮店。
还是重庆小吃多呢?
成都与重庆各有优势:
成都市政建设早,交通发达消费较低,环境不错,气候相对较好,地理位置优越,文化底蕴深厚,旅游价值不低,地方食品富有特色,不愧为天府之国。
重庆青春焕发,交通较发达(正在完善中)。消费虽略高,但地处长江与嘉陵江交汇处,航运资源丰富,环境也不赖,但气候不太好(例如高温干旱和洪捞灾害等极端天气异常事件在近几年的发生)。重庆文化底蕴也十分深厚,拥有大量旅游资源。而重庆工业基础雄厚,起步较早(有些工业企业是抗战时期就已经在运作的)。重庆地方的食品也很有特色。
总体来说,我认为如果要休息,可以去成都看看。但是如果要大玩一场,还是重庆好。两个城市以不同的面貌屹立在四川盆地上,各有特色。与其说哪个城市更好,不如说两个城市同样好。
四川有什么你觉得好吃的小吃?
四川有很多特色小吃,我本身就爱吃川菜,所以经常去成都小吃店,也去过一次四川,那就说说几个特色吧。
首先,来个川北凉粉开个胃~我到那里才知道有伤心凉粉和开心凉粉的说法,伤心就是辣到流泪啦~当地正宗的放了三种辣椒,其实也不是那么辣,特别香,开心凉粉就是甜甜的,放了红糖。还是喜欢伤心凉粉~
特产钵钵鸡,我真的一开始以为全是鸡,然后看着两串青菜木耳发呆,如果买的多应该会有鸡,不过味道还是香喷喷~
主食来一碗担担面吧!面条劲道,麻辣喷香~
红油抄手,看到就要流口水!吃起来不像馄饨完全不腻啊,肉馅很好吃,辣辣的超级爽~
红糖糍粑,软软糯糯,外焦里嫩,甜甜的超好吃~不过当地的糍粑可能有更多做法~最后,我在都江堰买了一箱麻花!没错,因为我尝了尝,太好吃了~之前没吃过这种千层麻花,好酥脆,但是也容易碎~如果你要旅游的话一定都要尝尝~吃货的天堂哈哈!
成都十大美食博主排名?
1、李子柒粉丝:5429.8w
李子柒本名李佳佳,是中国内地美食短视频创作者,粉丝数已突破千万,在视频中总是穿着古朴的衣服,再配上古色古香的音乐,有一种不食人间烟火的感觉。
2、野食小哥
粉丝:566w
野食小哥,本名郝狮,2016年拍摄了《听说山泉水泡面特别好吃》的短视频,当起了美食博主,因其拍摄的视频非常接地气,而吸引了大批粉丝。
3、大胃王浪胃仙
粉丝:3805.4w
浪胃仙,真名李杭泽,是抖音有名的吃播博主,因其食量很大,吃饭速度快,让人觉得他的视频看起来很爽。
4、麻辣德子
粉丝:4049.2w
麻辣德子是一名美食短视频达人,他的视频没有各种讲究的打光和布景,非常淳朴自然,因此让人印象深刻。
5、蜀中桃子姐
粉丝:2180.8w
蜀中桃子姐,本名龚向桃,是知名的短视频美食博主,主要拍摄家乡美食的制作和享用,视频充满了烟火气息。
6、Amanda的小厨房
粉丝:735w
Amanda的小厨房,知名美食达人,其慢节奏的视频以及细致的食谱,吸引了很多人,还会分享一些摆盘的小技巧。
7、乡村胡子哥
粉丝:802.2w
乡村胡子哥,抖音知名的美食博主,看过他视频的人不仅被美食所吸引,也被那种田园生活吸引。
8、大胃mini
粉丝:626.4w
大胃mini是知名的美食博主,曾挑战过曾挑战过一次性吃13斤拉面,1000只螃蟹,食量大还吃不胖。
9、密子君
粉丝:1320.3w
大胃王密子君原名张榆密,因直播吃完10桶火鸡面只用了16分20秒而走红,是吃播界有名的女博主。
10、办公室小野
粉丝:2501.9w
办公室小野本名周晓慧,因发布《饮水机煮火锅》等办公室花样美食系列视频而受人关注。
四川有哪些不出名但很好吃的美食?
衷心感谢粉丝邀我作答!
美食坐家虽没有风风火火“闯”遍九州,但四川还是基本上“闯”过了的,四川各地那些“不太出名”的,却好吃得不得了(“不得了”即出奇的意思)的美食我还真知道的不少,更吃了不少。现将我吃过的部分美食介绍给头条友们,大家有机会不妨品尝品尝:
一、西昌夺命洋芋
西昌夺命洋芋,选用大凉山优质土豆做为主料,切成波浪条状炸制,与多种香料拌合而成,硬是好吃得很!
二、泸州白糕
泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料,用提糖方法精制而成,故全称桂花猪油提糖白糕。美食坐家只要走进泸州,就必吃这白糕。
三、江油沾沾
源自江油的冷沾沾和钵钵鸡有些类似。但其蘸料风味独特,每家做法不一,在绵阳江油一带,有很高的人气。美食坐家多次吃过这个,味道确实不错。
四、广元蒸凉面
广元独有的蒸凉面,用大米做出来的面,搭配佐料,鲜爽开胃,吃一碗想二碗。
五、达州肉汤圆
内馅儿是肉,而且和我们平时的汤圆不一样。并不是一碗清水就端上来了,而是有汤有海带的一碗。
六、宜宾糟蛋
糟蛋是新鲜鸭蛋用优质糯米糟制而成,经过糟渍后,蛋壳脱落,只有一层薄膜包住蛋体,其蛋白呈乳白色,蛋黄为橘红色。不要蒸,像吃咸鸭蛋一样,直接拿来吃最好。
七、安岳米卷
由大米加工而成,典型的有白米卷、黄米卷、黑米卷等多种品种,有凉拌、炒、烧、炸、烤、火锅、烫等多种吃法,完全的百变小樱。
八、巴中罐罐饭
米食,有腊肉的、三鲜的、玉米火腿的、莲叶等多种口味,好吃得很。 九、广汉缠丝兔
缠丝兔色泽红润,味美鲜嫩,肌肉紧密,肉质细滑,而且高蛋白,低脂肪,算得上是一种健康食品。 十、富顺豆花
美食坐家家乡称嫩灰馍儿,配上经特殊工艺加工而成的富顺豆花蘸水,吃起来硬是特别鲜嫩可口。
十一、烧苞谷
也就是烤玉米,这是美食坐家特别喜欢吃的东西,城里完全吃不到,因为它是用农村的zaohong烤的,原谅我用家乡方言描述。zaohong也就是农村烧火做饭的灶头。边烧柴火,边烧苞谷,五六分钟好吃又美味的烧包谷就出炉了,那滋味,硬是不摆了。