红茶菌，红茶菌不喝可以放多久？
如果没有拆开包装，包装完好的话，可以保存好几年，在冰箱里保存时间和保存效果更好。如果是开封的话，主要是红茶菌液，建议随倒随喝，不要长时间保存， 实在不行就还是放在冰箱，可以保存几个月的。红茶菌液在室温下可保存2个月或更长时间，可陆续饮用或分装使用。夏季时候建议放冰箱里，因为红茶菌也体内含有少量菌种，会继续发酵，想要防止发酵，最好放在冰箱里。
红茶菌发酵过程上面有气泡褐色的？
红茶菌发酵过程中上部出现气泡和褐色属于正常现象，一般是由于空气在发酵过程中被困住，气泡所在的位置发生了一些氧化反应而出现的褐色。
支氏酵品红茶菌怎么样？
作为一种传统的酵母菌，支氏酵品红茶菌是制作红茶的重要成分之一，它具有以下特点：1. 手感好：支氏酵品红茶菌可以让红茶的口感更加醇厚特别，有浓厚的果香和花香。2. 营养价值高：由于红茶经过支氏酵品红茶菌的发酵，能够释放出丰富的营养成分，如茶多酚、儿茶素、茶黄酮、维生素C等。3. 有利于健康：红茶中深度茶多酚的含量比绿茶高，因此支氏酵品红茶菌发酵的红茶可以起到抗氧化、防衰老、降脂减肥等多种健康功效。总体来说，支氏酵品红茶菌制作的红茶具有独特的风味和健康价值，是一种非常受欢迎的茶叶品种。
红茶菌怎么制作？
其实不用买菌种。方法很简单：
所需原料：红茶，糖（适量）
制做步骤：1、将原料放入锅中煮沸后改成文火煮约10分钟成浓色。
2、将热茶放至常温下冷却。
3、将冷却的茶水倒入透明的玻璃器皿内（口小肚大），用塞子密封。
4、将密封好的玻璃器皿放在避光干燥处。
5、当器皿中的茶水上面有一层淡白色或蛋清色薄膜（约1-2毫米）胶状物质时。 美
味可口的的红茶菌饮料就可以启封倒着喝了。
注意事项：喝完饮料后保留器皿内的胶状物质！用同样方法制做，直接倒入器皿内。也可以将几层胶状物分给朋友制做。这样会节省发酵的时间。
红茶菌温度多少会热死？
40度。
适温２０－３５℃。夏天室温超过３３℃时，应放放阴凉处培养；冬天采取保温措施使其达到最适温度。
红茶菌不耐强光照射，养殖红茶菌时，需要将其放置在通风透气的散射光环境中，避免植株被烈日直射，并且要将环境温度控制在25-32度之间，不能随意的移动红茶菌，使其在10天之内成熟。