今天我就来跟大家伙儿唠唠，我是怎么做出这个美眉草莓糕的，保准你们一学就会！
你得准备好材料。这做蛋糕，跟做人一样，你得先把基础打我，就去楼下超市买点新鲜草莓，红彤彤的，看着就喜人。然后，就是面粉、鸡蛋、糖这些家常的东西，这些都是做蛋糕的灵魂，缺一不可。
材料准备好，咱就开始动手。我先把草莓洗干净，一个个擦干，这可是个细致活儿，你得有耐心。洗干净的草莓，我挑几个品相好的，留着装饰用，剩下的就切成小块，放一边备用。
就是打鸡蛋。我这人喜欢用笨鸡蛋，感觉味道更香。把鸡蛋打到盆里，加上白糖，用打蛋器使劲儿打，打到蛋液发白，体积变大，这步可是关键，蛋糕松不松软，就看这一步。然后，慢慢加入面粉，一边加一边搅拌，这力度得掌握不能太猛，不然面粉会起筋，蛋糕口感就不好。搅拌均匀后，我把切好的草莓块倒进去，轻轻地翻拌几下，让草莓和面糊融为一体。
然后就是烤。烤箱这玩意儿，我可是用好多年，早跟它混熟。我把烤箱预热到180度，把蛋糕糊倒进模具里，放进去烤个半小时左右。这期间，你可以去干点别的，看看电视、刷刷手机啥的，但别忘时不时地看一下蛋糕的情况，别烤糊。就喜欢坐在烤箱旁边，闻着那香味儿，心里美滋滋的。
时间一到，我把蛋糕从烤箱里取出来，一股浓浓的草莓香味扑鼻而来，简直让人陶醉！我用牙签插进去试试，拔出来是干净的，说明蛋糕烤好。把蛋糕从模具里倒出来，放在架子上晾凉。
就是装饰。我把之前留好的草莓切成片，一片片地摆在蛋糕上，再撒上点糖粉，看起来就像是冬天里的一把火，既温暖又甜蜜。这美眉草莓糕，就算是做好！
看着自己亲手做的蛋糕，心里别提多有成就感。就喜欢琢磨这些吃的，看着家人朋友吃得开心，我就觉得值！
分享几个小窍门：
- 打发鸡蛋的时候，可以加点柠檬汁或者白醋，这样更容易打发，还能去除蛋腥味。
- 烤蛋糕的时候，不要频繁打开烤箱门，这样会影响蛋糕的膨胀。
- 装饰蛋糕的时候，可以根据自己的喜加点奶油、巧克力酱什么的，味道更丰富。
好，今天就跟大家分享到这儿。这美眉草莓糕的做法，你们学会吗？赶紧动手试试，保证让你们的味蕾跳起来！
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