墨西哥鸡肉卷怎么做，中茂麦多的墨西哥鸡肉卷的吃法？
主料
翅根2个
胡萝卜1根
生菜半棵
面粉80g
玉米面80g
辅料
食盐2g
蚝油2g
老抽2g
料酒2ml
黑胡椒1g
生姜1小块
烤肉料5g
面包糠10g
番茄酱5g
1. 翅根提前解冻，去掉骨头。
2. 生姜切小条放入碗中，放入烤肉料、蚝油、老抽、料酒和盐。
3. 搅拌均匀，最少腌制2小时，中间记得翻面。
4. 腌好的鸡肉取出来，裹一层面包糠。
5. 放在烤盘上。
6. 210度预热烤箱，上下火+热风对流200度，20分钟即可。烤好的鸡肉放凉。
7. 玉米面和面粉放入盆中，比例是1:1。
8. 加入适量的清水和成较软的面团，醒发30分钟。
9. 醒好的面团拿出来。
10. 分成三个小面团。
11. 擀开，尽量擀成圆形。（哎呦我这个手残党，擀的不圆，见谅。。。）
12. 不粘锅中不放油，放入饼子小火烙。
13. 一面金黄后翻面。
14. 烙好的饼子都取出来。准备好生菜和番茄酱，胡萝卜（我用的是红色和黄色的）、鸡肉切条。
15. 摆上各种蔬菜，浇一点儿番茄酱。
16. 卷起来~
17. 开吃吧~
18. 因为玉米面含量较多，所以口感比较糙，但是健康啊~
19. 料很丰富呢~
墨西哥鸡肉卷是哪年推出的？
2020年7月13日
如何在家做出美味的墨西哥鸡肉卷？
Fajita，音译为：“法士达”、“法西塔”、“法基塔”等，是西班牙殖民地时代下的产物。它是墨西哥人常吃的传统家常菜，也是目前美国盛行的墨西哥风味菜肴（tex-mex）。
墨西哥人在将食物熟煮的时候，多会加入一些特别的香料与调味料，常见的调料有酸奶油（sour cream）、鳄梨酱（guacamole）、萨尔萨辣酱（salsa sauce）等，及特制的墨西哥面饼tortilla。
吃墨西哥菜可以不拘泥于餐桌礼仪，用手、用叉随心所欲，也很适合与家人或朋友们围坐一起分享各道美味。充分反映其民族爽朗豪气的特征。 上周经历了记忆中爱尔兰最热的夏天，实在不愿意在灶台附近呆太久，所以就尽量简化我们的晚餐，今天就跟大家分享这一款墨西哥风味的美食！
主料
鸡肉
面饼
彩椒
酸奶油
Fajita酱料
牛油果
柠檬
葱
墨西哥鸡肉卷的做法步骤
1. 材料：鸡肉，墨西哥面饼，彩椒，酸奶油，Fajita酱料
2. 先将鸡肉去骨切成条状，用少许橄榄油将鸡肉炒至表面变色以后加入Fajita酱料，继续加热至开始沸腾起小泡泡立即关火，静置待用
3. 注：选用了鸡腿以及鸡腿上面这块肉，这部分的鸡肉比较嫩，当然，鸡胸肉也是可以的； 另外，加热的时间不要太长，断生即可熄火，用余温保持鸡肉的鲜嫩多汁
4. 同时准备鳄梨酱，将鳄梨对半分开，去核，挖出果肉以后用勺子压烂，加入半个青柠汁，少许葱以及少许墨西哥辣椒，搅拌均匀即可！
5. 注：鳄梨尽量选用完全成熟的，捏起来表面感觉有点软的就可以了
6. 6
7. 接着加热铁板，考虑到夏天不太喜欢太油腻，就没有放油，直接烤彩椒丝 注：彩椒丝尽量不要烤太久，要保持脆脆的口感
8. 8
9. 9
10. 10
以上内容由豆果美食优质用户曼步厨房编写
==================================================================
解锁更多美食请移步“豆果美食”微信公众号
或“豆果美食”新浪微博官方账号