鳄梨怎么吃，生的牛油果如何食用？
生牛油果可以煮熟食用。生牛油果中含有一些苦味物质，所以带有一定的苦涩味，食用口感较差，一般会选择用煮熟或者蒸熟的方式加工处理，最好加点调味品，这样加工后的生牛油果味道会比较好，只是说煮熟后的牛油果的营养价值会有所降低。
1、榨汁 取出牛油果的果肉，放入杯中，然后加一杯到一杯半的牛奶，适量的蜂蜜，一起放到搅拌器里制成牛油果牛奶蜂蜜饮，搅拌均匀后，即可饮用。
2、煎、炒制 将生牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和面包糠，放入油锅中煎至两面金黄，或者与其他蔬菜一起混炒，这样的牛油果会变得外焦里嫩，味道非常不错。
牛油果的10种正确吃法？
1：牛油果烤蛋
准备食材如下：牛油果半个，鸡蛋1个，海盐1克，黑胡椒碎1克
做法：
1.牛油果先用刀子纵剖一圈，切到核的位置，然后两手向相反方向轻轻一转，就能很轻松的分成两半，
2.鸡蛋去壳，只要蛋黄和少量蛋清，放入中间的内核处，如果蛋黄够大颗就只要蛋黄，如果蛋黄不够大加一些蛋清，填充满空间即可，3.撒上海盐和黑胡椒碎，下面放一个小碟子来放置牛油果，避免倾斜蛋黄撒掉，放入烤箱或者空气炸锅，200度烤15分钟，表面焦黄即可。
2：牛油果奶昔
准备食材如下：牛油果1个，芭蕉1个，牛奶250克，杯子2个
做法：1.准备好一个牛油果，一个芭蕉，一盒冷冻1小时的纯牛奶
2.牛油果纵向对半切开，取出果核，在牛油果上划格子，很容易就可以把牛油果肉分离出来
3.把牛油果肉放入料理杯中，加入切成薄片的芭蕉，有香蕉更好，加入冷冻有冰渣的纯牛奶，这是牛油果奶昔清爽不油腻的关键，用料理杯把牛油果和芭蕉打碎，牛奶果奶昔倒入喜欢的杯子里就可以了
怎么吃牛油果比较好吃？
1.取一个熟透的牛油果，就是颜色发黑，摸起来变软的。（牛油果刚买时，是深绿色的，放室温会颜色慢慢变深，变黑了我就放冰箱，一天一个快吃哦！）
2.用刀轻轻地切开，感到有阻力时停止，然后2只手反向柠一圈，牛油果就打开了。（也别太用力，要感觉一下。我第一次时自我感觉是轻轻一切，结果把核也切开了，好尴尬！）
3.去掉核，用勺子沿着牛油果的外皮刮一圈，很轻易就能把果肉挖出来。
4.把牛油果切成小块。
5.香蕉1根去皮，也切小块。
6.把牛油果和香蕉全部装入果汁机中，再加入几勺自制酸奶和少许蜂蜜。
牛油果怎么吃最好吃？
1、直接吃：将牛油果洗干净之后将其外皮和里面的核去掉，然后切成小块后直接食用。
2、沙拉：将牛油果切成小块，可以配上蔬菜、豌豆、玉米粒等食材做成沙拉后使用。
3、在搅拌机里放入牛油果、牛奶、蜂蜜，然后搅拌成奶昔食用。
4、烤牛油果：将牛油果的外皮和里面的核去掉，对半切开后撒上一些调料，然后放入烤箱烤几分钟就可以食用了。
牛油果怎么吃？
1、直接食用，将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉，把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上，这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔，把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖，挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
6、蘸芥末酱油，把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。